[发明专利]一种含虫草素和虫草多糖的虫草提取物及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及食用真菌领域，提供一种含虫草素和虫草多糖的虫草提取物及其制备方法和应用，用于提高虫草提取物的免疫活性。本发明提供的含虫草素和虫草多糖的虫草提取物，包括：将蛹虫草子实体于65℃下干燥至恒重，粉碎，过100目筛；将10~20质量份的蛹虫草粉加入到400~500质量份的PEG/(NH₄)₂SO₄双水相体系中，采用微波辅助提取，得到粗提取液；加入NKA‑Ⅱ树脂10~20质量份，搅拌12~24h，过滤；树脂用去离子水清洗后，再用5~10倍量的30~50%的乙醇溶液清洗2~4次，洗出液为提取液；滤液静置后分相，取下相，加入2~4倍量的乙醇使其沉淀，沉淀物即提取物；将提取物超声分散在提取液中，真空干燥，得到虫草提取物。可以得到高虫草素和虫草多糖含量的虫草提取物。

技术领域

本发明涉及食用真菌领域，具体涉及含虫草素和虫草多糖的虫草提取物及其制备方法和应用。

背景技术

蛹虫草是我国最常见，也是分布最广的虫草菌，有益肺肾、补精髓、止血化痰的功效，现代研究发现有延缓衰老、抗疲劳和耐缺氧，调节免疫系统，抗缺氧、增加心肌营养和血流量等多种作用。目前蛹虫草主要以人工栽培为主，并且达到规模化生产。

虫草素即3`-脱氧腺苷和虫草多糖是虫草属的特有成分，虫草素具有抗病毒、抗癌、降血脂等多种生理活性，虫草多糖也具有很好的免疫调节作用。

发明内容

本发明解决的技术问题为提高虫草提取物的免疫活性，提供含虫草素和虫草多糖的虫草提取物。

为了解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：

含虫草素和虫草多糖的虫草提取物，包括：

将蛹虫草子实体于65℃下干燥至恒重，粉碎，过100目筛；

将10~20质量份的蛹虫草粉加入到400~500质量份的PEG/(NH₄)₂SO₄双水相体系中，采用微波辅助提取，得到粗提取液；

加入NKA-Ⅱ树脂10~20质量份，搅拌12~24h，过滤；树脂用去离子水清洗后，再用5~10倍量的30~50%的乙醇溶液清洗2~4次，洗出液为提取液；滤液静置后分相，取下相，加入2~4倍量的乙醇使其沉淀，沉淀物即提取物；

将提取物超声分散在提取液中，真空干燥，得到虫草提取物。

用双水相体系对蛹虫草实体粉末进行处理，得到的粗提取液中含有虫草素和虫草多糖；在用NKA-Ⅱ树脂在粗提取液中搅拌提取，可以显著提高虫草素的提取率；从下相中提取的虫草多糖的纯度更高；二者混合后得到虫草提取物中虫草素和虫草多糖的含量更高。

可以得到高虫草素和虫草多糖含量的虫草提取物。

优选地，所述PEG/(NH₄)₂SO₄双水相体系的制备方法为：

将35%的聚乙二醇6000、25%的(NH₄)₂SO₄、18%的NaCl、22%的去离子水混合均匀，即得PEG/(NH₄)₂SO₄双水相体系。双水相体系可以同时提取虫草多糖和虫草素，有效避免单一提取造成的资源浪费。

优选地，所述沉淀物加少量水溶解后，再加入2倍量的乙醇使其沉淀，得到的沉淀物为提取物。对沉淀物进行纯化处理，可以得到纯度更高的虫草多糖。

优选地，所述微波辅助提取的提取温度为70~80℃，提取时间为60~80min，微波功率为200w。利用微波进行辅助提取，可以进一步提高虫草素和虫草多糖的提取效率。

优选地，所述蛹虫草的培养方法为：