[发明专利]一种食品中合成色素的检测装置

说明书

本发明公开了一种食品中合成色素的检测装置，涉及食品安全检测技术领域。本发明包括预处理装置、驱传动结构和检测盒，预处理装置内部设置有研磨珠和滤板，检测盒主要利用电泳法，且安装有毛细电泳管。本发明通过利用预处理装置中设置的研磨珠和滤板将待检测样本进行研磨处理并进行筛滤，使样本中的待检测物质能够充分形成游离态，而后在与驱传动结构和检测盒相配合对样本进行检测，利用驱动电机为整个装置提供动力；其中，利用振波片和振波板使收集槽中的混合液振荡均匀，以便待检测物质能够均匀分散，便于后续利用毛细管电泳法进行检测；另外，利用发电盒形成具有一定周期的电势，使待检测物质在电泳过程中，在不同电势范围内自行区分。

技术领域

本发明属于食品安全检测技术领域，特别是涉及一种食品中合成色素的检测装置。

背景技术

俗话说，民以食为天，在当今社会，食品质量安全是人们尤为重视的问题。而在我们日常使用的各种食品中，生产者为了使食品色香味俱全，常常向其中加入多种食品添加剂，其中为了保证食品的美观以至于使消费者有食欲，食用色素是必不可少的。然而部分商家为了节约生产成本，往往利用价格低廉的合成色素来取代天然色素，而如果控制不好这些合成色素的添加量，往往会使食品具有毒性或有毒物质，严重危害消费者的身体健康，因此对于食品中合成色素的检测很有必要。

现有技术中，检测合成色素的方法有很多，包括色谱法、层析法和示波法等，这些方法所采用设备往往需要较为专业的技术人员来操作，且检测过程虽然精确但较为复杂，因此，我们为了能够使检测设备更加易操作上手，简化检测步骤，设计一种食品中合成色素的检测装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品中合成色素的检测装置，解决现有的检测方法中所用设备的高操作性和检测步骤复杂的问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种食品中合成色素的检测装置，包括预处理装置、驱传动结构和检测盒，所述预处理装置与驱传动结构相互传动配合，所述预处理装置周侧面与检测盒卡装连接，且相互旋转配合，所述预处理装置与检测盒内部相互连通，所述驱传动结构与检测盒传动配合；

所述预处理装置包括研磨滤皿和密封盖，其中研磨滤皿用于加入待检测样本和无菌水或蒸馏水进行研磨处理，形成混合溶液，以便检测，所述研磨滤皿与密封盖栓接配合，所述研磨滤皿为漏斗形结构，所述研磨滤皿一表面粘连有排料管，所述排料管周侧面粘连有环挡板，所述研磨滤皿周侧面粘连有主传动轮；

所述研磨滤皿内部填充有若干研磨珠，所述研磨珠与研磨滤皿之间滚动配合，若干研磨珠之间相互配合，利用研磨珠之间相互挤压、碰撞、碾磨等方式对样本分子进行充分剪切研磨，使色素等分子物质更易溶于溶液，所述研磨滤皿内表面开设有安装卡槽，所述安装卡槽一表面安装有滤板。

进一步地，所述滤板为中空板体结构，所述滤板包括粗滤层和精滤层，所述粗滤层的尺寸大于精滤层，所述粗滤层与安装卡槽的结构相适应，滤板通过粗滤层与安装卡槽卡装连接；所述粗滤层表面开设有若干滤孔，所述精滤层为过滤膜结构，将难溶物等杂质隔绝在外，避免影响检测结果。

进一步地，所述驱传动结构包括驱动电机和驱动轴，所述驱动轴与驱动电机旋转配合，所述驱动轴周侧面焊接有驱动轮，所述驱动轮周侧面安装有传动带，所述传动带与主传动轮接触配合。

进一步地，所述驱动轴周侧面安装有传动链条，所述驱动轴一表面安装有发电盒，所述驱动轴周侧面焊接有若干电导环，并延伸至发电盒内部，所述驱动轴与发电盒旋转配合，其中发电盒内表面安装若干磁铁，使电导环在旋转中切割磁感线发电，在此过程中形成的交变电的频率为1～10Hz。

进一步地，所述检测盒包括收集槽和盖板，所述收集槽相对两侧面均开设有安装槽道，所述盖板与安装槽道卡装配合，所述盖板一表面焊接有连接管，所述连接管内表面开设有安装环槽，所述连接管与排料管之间通过安装环槽和环挡板卡装连接，且相互旋转配合。