[发明专利]一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂及其制备方法

权利要求书

1.一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，包括如下质量百分数的各组分：表面活性剂10-15％、硝酸铈铵/石斛多糖/安石榴苷5-10％、改性皂角苷0.6-1％、小苏打4-8％、余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述表面活性剂包括脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钠和柠檬精油按照质量比为(3-5):1:(1-3)复配而成。

3.根据权利要求1所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述硝酸铈铵/石斛多糖/安石榴苷的制备方法包括以下步骤：

步骤I，硝酸铈铵/石斛多糖的制备：将石斛多糖和硝酸铈铵加入到1-3mol/L乙酸溶液中，搅拌3-5h，使用乙酸-乙酸钠调节pH至中性，离心，依次使用乙醇、丙酮/乙醇混合溶液洗涤沉淀，收集沉淀物，真空干燥，得到硝酸铈铵/石斛多糖。

步骤II，硝酸铈铵/石斛多糖/安石榴苷的制备：将经过所述步骤I得到的硝酸铈铵/石斛多糖与安石榴苷加入搅拌机中，并加热至40-60℃，搅拌至完全溶解，并混合均匀，得到硝酸铈铵/石斛多糖/安石榴苷。

4.根据权利要求3所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述步骤I中石斛多糖和硝酸铈铵的摩尔比为1:(5-9)，丙酮/乙醇混合溶液中丙酮和乙醇的体积比为(1-5):1。

5.根据权利要求3所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述步骤II中硝酸铈铵/石斛多糖和安石榴苷的质量比为(5-9):1。

6.根据权利要求1所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述改性皂角苷的制备方法，包括以下步骤：

步骤I，皂角苷乙酸酯的制备：将碘单质加入乙酸酐中，在50-70℃下，反应1-2h，得到碘/乙酸酐溶液，再向碘/乙酸酐溶液中缓慢加入皂角苷粉，在40-60℃下，反应20-28h，反应完成后，边搅拌边加入固体碳酸钠，直到无气泡产生，浓缩，将浓缩液倒入冰水中并剧烈搅拌，抽滤，并使用水洗涤沉淀，收集沉淀，后置于干燥箱50-70℃下干燥至恒重，得到皂角苷乙酸酯；

步骤II，改性皂角苷的制备：将氯化锌加入水中，得到氯化锌水溶液，再将氯化锌水溶液和经过所述步骤I得到的皂角苷乙酸酯加入四氢呋喃溶液中，在60-70℃下，再分批加入硼氢化钠，回流6-10h，冷却至室温，抽滤，并使用四氢呋喃洗涤滤饼，收集滤液，浓缩，得到改性皂角苷。

7.根据权利要求6所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述步骤I中碘单质、乙酸酐和皂角苷粉的摩尔比为(0.11-0.15):(180-220):1。

8.根据权利要求6所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述步骤II中氯化锌、皂角苷乙酸酯和硼氢化钠的摩尔比为(0.11-0.15):1:(1-1.2)。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的一种清除农药的抗菌果蔬清洗剂，其特征在于，所述清除农药的抗菌果蔬清洗剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)将表面活性剂、改性皂角苷和小苏打按照比例加入搅拌机中，并加热至40-60℃，混合均匀，得到水相；

(2)将硝酸铈铵/石斛多糖/安石榴苷加入乳化机内，并加热至40-60℃，再将水相缓慢加入乳化机内，均质乳化15-30min，超声仪超声1-3h，除去清除农药的抗菌果蔬清洗剂中的气泡，装瓶，贴标，密封。