[发明专利]一种适用于黄芪薏米饼干的加工方法及装置有效

专利信息
申请号: 202010940474.X 申请日: 2020-09-09
公开(公告)号: CN111955502B 公开(公告)日: 2022-02-11
发明(设计)人: 白长山 申请(专利权)人: 安徽派杰食品科技有限公司
主分类号: A21C9/04 分类号: A21C9/04;A21C3/02;B07B1/28
代理公司: 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 34145 代理人: 朱海琳
地址: 234000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 适用于 黄芪 薏米 饼干 加工 方法 装置
【说明书】:

发明公开了一种适用于黄芪薏米饼干的加工方法及装置,包括安装架,所述安装架的相对面分别设置有上辊筒和下辊筒,所述上辊筒和下辊筒之间设置有连接板,所述连接板的侧面开设有插槽,所述插槽内设置有两组夹板,两组所述夹板的相背面设置有第一弹簧,所述连接板的内部开设有空槽。本发明的加工方法及装置,利用第一液压伸缩杆的延伸,使得上辊筒或下辊筒水平,传感器上的数字达到对比数值时,即完成调整,操作简单便捷,凸块以及滑板下方的挡块相结合,实现滑板的移动,使得面粉的喷洒较为均匀,从而能够避免面粉的喷洒量过多对饼干的生产产生影响,从而杜绝面粉粘附在上辊筒上,便于工作的持续进行,保证了饼干的生产质量。

技术领域

本发明涉及饼干生产设备技术领域,特别涉及一种适用于黄芪薏米饼干的加工方法及装置。

背景技术

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。传统的饼干制作方法多为简单的将面粉、奶油、鸡蛋混匀,然后制作成薄饼形状,再放入烤箱中烘烤即可。随着人们对生活品质的要求越来越高,饼干的种类也越来越多样化,如曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干等,制作饼干的原材料也越来越多。黄芪具有补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。薏米具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作药品。在饼干的生产过程中,在切割机上设置有若干组辊筒,面皮应粘在下面的一只辊筒上,经过铲刀后送到传送带上,如果面皮粘在上面的一只辊筒上,就很难得到光滑的面皮,因此在生产的过程中需要去掉面皮表面的一些粘性。

现有的加工装置在使用时,有时会发现面皮的两边压力不一样,造成这情况的原因有两个,一是两个辊筒本身不水平,二是辊筒的位置没有调整好,因此导致面皮的两边厚度不同,而且在挤压的过程中,为了防止面皮粘在辊筒上,传统的方式是用风扇或辊筒上撒些面粉去掉面皮表面的粘性,而风扇或辊筒上的范围较广,面粉扩散的不均匀,效果较差。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种适用于黄芪薏米饼干的加工方法及装置,主要解决以下技术问题:

现有加工装置在使用时,有时会发现面皮的两边压力不一样,造成这情况的原因有两个,一是两个辊筒本身不水平,二是辊筒的位置没有调整好,因此导致面皮的两边厚度不同,而且在挤压的过程中,为了防止面皮粘在辊筒上,传统的方式是用风扇或辊筒上撒些面粉去掉面皮表面的粘性,而风扇或辊筒上的范围较广,面粉扩散的不均匀,效果较差。

为实现上述目的,本发明采取的技术方案为:

一种适用于黄芪薏米饼干的加工方法及装置,包括安装架,所述安装架的相对面分别设置有上辊筒和下辊筒,所述上辊筒和下辊筒之间设置有连接板,所述连接板的侧面开设有插槽,所述插槽内设置有两组夹板,两组所述夹板之间设置有输送带,两组所述夹板的相背面设置有第一弹簧,所述连接板的内部开设有空槽,所述空槽的两端分别设置有拉力传感器和压力传感器,两组所述第一弹簧的一端分别与拉力传感器和压力传感器连接,若是上辊筒与下辊筒和输送带之间不是水平的,而拉力传感器和压力传感器的数字均变大,则是与输送带之间的夹角以水平面向上的,则需要同时调整上辊筒和下辊筒,若是压力传感器变小,则是以水平面向下的,则需要调整下辊筒。

进一步的,所述安装架的一侧设置有箱体,所述箱体侧面的上方设置有出口,所述箱体的内部设置有隔板,所述隔板的下方为储存箱,储存箱用以储存清洗时所需的液体,所述箱体内部的上方设置有漏斗,所述隔板的上方设置有第二液压伸缩杆,所述第二液压伸缩杆的一端设置有推板,所述推板上设置有盛放框,利用盛放框进行面粉的放置,利用推板实现盛放框的移动。

进一步的,所述盛放框的内部设置有振动筛,利用振动筛将面粉进行筛选,将结块的面粉进行筛除,避免结块的面粉对饼干的生产产生一定的影响,所述盛放框的下方开设有排出孔,所述盛放框的底部开设有放置槽,所述放置槽的内部设置有滑板,所述滑板的底部开设有滑槽,滑板下方的中心处设置有挡块,利用滑板的滑动,对盛放框一侧的排出孔进行遮挡。

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