[发明专利]一种自组装Cu/Zn-SOD纳米颗粒及其应用有效
| 申请号： | 202010952131.5 | 申请日： | 2020-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN112021558B | 公开（公告）日： | 2023-08-04 |
| 发明（设计）人： | 刘树滔;何融 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | A61K38/44 | 分类号： | A61K38/44;A23L33/00;A61K9/52;A61P39/06 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 饶文君;蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 组装 cu zn sod 纳米 颗粒 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种自组装Cu/Zn-SOD纳米颗粒，其特征在于：其是取Cu/Zn-SOD粉剂溶解于蒸馏水中，然后通过加热使得单纯Cu/Zn-SOD蛋白发生自组装形成纳米颗粒；再通过0.45μm PES滤膜的微滤，得到的滤液再加入到100KDa超滤膜中，在5000g的条件下超滤离心15min后，从截留液中得到Cu/Zn-SOD纳米颗粒；所述颗粒平均粒径为275.2±10.3 nm，PdI为0.226，Zeta电位为-9.27±1.53mV；
所述加热的工艺条件为：先置于60℃水浴预热60min，再置于75℃水浴保温60min；
所述自组装Cu/Zn-SOD纳米颗粒，其部分组成物质是Cu/Zn-SOD受热变性聚集形成无活性的纳米颗粒载体，其余部分是结合在载体上未变性的Cu/Zn-SOD分子，从而形成具有高比活力的Cu/Zn-SOD纳米颗粒。
2.权利要求1所述的自组装Cu/Zn-SOD纳米颗粒在制备去除超氧阴离子自由基的功能食品或者药剂中的应用。
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