[发明专利]一种降血糖药食物质固体饮料及其制备方法

说明书

本发明公开一种降血糖药食物质固体饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：桑叶30‑40份、香兰叶20‑30份、明日草20‑30份、茄子10‑15份、欧芹10‑15份、薏苡仁5‑15份、葛根15‑25份、豌豆10‑15份、菊苣10‑15份、椰子粉5‑10份、甜叶菊苷0.1‑0.5份。本发明的降血糖药食物质固体饮料采用药食同源植物和可食用植物合理配伍而成，无任何化学药物、激素，避免现有针对糖尿病药食制剂对糖尿病患者身体健康造成不良影响的问题。

技术领域

本发明涉药食制剂技术领域，特别涉及一种降血糖药食物质固体饮料及其制备方法。

背景技术

糖尿病是一种终身性疾病，其典型的症状为与高血糖相关的“三多一少”和皮肤感染、乏力、视力变化等症状和临床表现。也有相当多的患者常常没有任何症状或症状较轻。随着疾病的发展，糖尿病患者会逐渐出现多系统损伤及严重的并发症，如动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞、脑卒中、下肢动脉缺血或闭塞(又称为糖尿病大血管并发症)、酮症酸中毒、肾衰、阳痿、视网膜病变和神经病变等，是造成患者丧失劳动力、致死致残的主要因素。

近年来，随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，我国糖尿病患者数量正在以惊人的速度急剧增加，目前数量达到了世界第一，并且有逐年上升的趋势。

糖尿病的控制现状仍然不容乐观，在治疗高血糖的同时，注重食疗，降脂减肥，改善“三多一少”的症状是预防糖尿病的一种有效途径。但是，目前市场上针对糖尿病的药食制剂大都含有化学药物和制剂，在一定有效性前提下也存在毒副作用，对糖尿病患者身体健康造成不良的影响。

发明内容

本发明提供了一种降血糖药食物质固体饮料及其制备方法，解决现有糖尿病药食制剂对糖尿病患者身体健康造成不良影响的问题。

为达到上述技术目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种降血糖药食物质固体饮料，是由下述重量份的原料制成：桑叶30-40份、香兰叶20-30份、明日草20-30份、茄子10-15份、欧芹10-15份、薏苡仁5-15份、葛根15-25份、豌豆10-15份、菊苣10-15份、椰子粉5-10份、甜叶菊苷0.1-0.5份。

其中，优选地，桑叶32-38份、香兰叶22-26份、明日草22-26份、茄子12-14份、欧芹12-14份、薏苡仁8-10份、葛根18-22份、豌豆12-14份、菊苣12-14份、椰子粉6-8份、甜叶菊苷0.3份。

一种降血糖药食物质固体饮料的制备方法，包括下述步骤：

(1)按配比称取桑叶、明日草、香兰叶、欧芹和菊苣，用自来水清洗至无沙、泥和尘，放入微波中杀青3-5分钟，将杀青后的桑叶、明日草、香兰叶、欧芹和菊苣微波干燥，并在无菌环境中将桑叶、明日草、香兰叶、欧芹和菊苣分别粉碎至100目细粉，保持无菌及洁净状态；

(2)按配比称取豌豆，炒制，制细粉；

(3)按配比称薏苡仁，制细粉；

(4)按配比称取葛根、茄子，清洗、切片，加入去离子水，低温水提，过滤，得提取液，提取液减压浓缩，喷雾干燥后得细粉；

(5)取步骤(1)、(2)、(3)和(4)制得的细粉，加入椰子粉、甜叶菊苷，混合均匀，低温超细粉碎到300目，杀菌、装袋即得。

其中，优选地，所述步骤(4)中葛根、茄子与加入的去离子水的料液比为1:6-1:8。

其中，优选地，所述步骤(4)中低温水提的温度为30-40℃。

桑叶性寒，味苦、甘，归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血的功效，在本发明配方中为君药，发挥其所含生物碱及多糖促进β细胞分泌胰岛素，促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的作用。