[发明专利]透明质酸在促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力中的应用

说明书

本发明公开了透明质酸在促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力中的应用。本发明研究发现透明质酸能够显著提高对虾在感染白斑综合症病毒和副溶血弧菌情况下的存活率，显著提高对虾的终末体质量、增重率和特定生长率，显著降低对虾的饲料系数，且能够显著提高对虾血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、酚氧化酶、溶菌酶、过氧化氢酶的含量，显著降低对虾血清中丙二醛的含量，进而促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力。因此，透明质酸在制备促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力的生物制剂，作为和/或制备促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力的饲料添加剂或饲料中具有广泛的推广应用前景。

技术领域

本发明属于饲料技术领域。更具体地，涉及透明质酸在促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力中的应用。

背景技术

凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)，又称南美白对虾，白脚虾，隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)，原产于太平洋沿岸水域秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带。2017年，中国凡纳滨对虾的养殖产量达到167.2万吨，沿海地区如广东、广西、海南和福建等地养殖产量较高，占总产量的56％；因其能适应低盐度条件，内陆地区淡化养殖也颇具规模，养殖产量占凡纳滨对虾养殖总产量的44％。但是，由于对虾产业的迅猛发展，养殖过程中出现了养殖管理水平低、养殖密度过高、病害侵扰、环境污染以及抗生素的滥用等一些问题，导致对虾产业损失惨重。病害是制约对虾产业健康发展的主要瓶颈，对虾的病害是由病原体、宿主和环境共同导致的，造成对虾养殖产业损失的病原体中，60％属于病毒型病原体，20％属于细菌型病原体；其中，以白斑综合症病毒(white spot syndrome virus，WSSV)和副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)危害最大，对对虾养殖业造成了巨大威胁。

在水产养殖过程中，养殖户通常使用抗生素来应对病害的发生。虽然抗生素会起到一定的作用，但不规范和大规模的使用导致副溶血性弧菌等细菌对抗生素产生耐药性，从而使多种常规抗生素失效，不仅不利于病害的预防和治疗，甚至造成了环境中抗生素的残留，最终影响高等动物和人类的健康。而对于病毒性虾病，如由白斑综合症病毒引发的白斑综合症，目前尚没有高效的治疗方法。因此，开发无毒、无污染且能够高效安全地防治对虾病害的生物制剂或饲料添加剂，已成为全球对虾养殖乃至整个水产养殖领域研究的重要目标，对于对虾产业的健康发展具有重大意义。

透明质酸(Hyaluronic acid)是由长链的重复的二糖构成，每个二糖均为D-葡糖醛酸(GlcUA)和D-N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)缩合而成。透明质酸是一种细胞外基质的重要构成成分，它在组织发育、重塑及修复中起着独特的信号作用。目前，已知不同分子量大小的透明质酸片段在组织损伤后会发挥多重作用，特别是在诱导炎症、抗细胞凋亡、细胞存活、细胞增殖、细胞迁移和血管生成等方面有重要作用。然而，有关透明质酸的应用主要集中在脊椎动物中，在水产动物中十分少见。公开日为2016年3月9日、公开号为CN105380007A的中国发明专利公开了将透明质酸作为饲料添加剂的组成成分之一添加到河蟹饲料中，用于促进河蟹的生长。截至目前，未见有关透明质酸在提高水产动物免疫性能方面的研究报道。

发明内容

为了克服现有水产养殖产业滥用抗生素等药物所引发的问题，本发明提供透明质酸作为无毒、无污染和能够高效安全地防治对虾病害的生物制剂和饲料添加剂或饲料，可促进对虾生长、提高对虾的非特异性免疫力和抗病力。

本发明的第一个目的是提供透明质酸在促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力中的应用。

本发明的第二个目的是提供透明质酸在制备促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力的生物制剂中的应用。

本发明的第三个目的是提供透明质酸在作为和/或制备促进对虾生长、提高非特异性免疫力和抗病力的饲料添加剂中的应用。