[发明专利]一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统

说明书

本发明涉及米业加工处理技术领域，特别涉及一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统。该系统包括一体式冷风机，压缩机连接节压阀，通过节压阀控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀通过管道与冷池相连，冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵；通过活塞泵产生的气压经由风软管、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；碾米室中设有温度传感器，温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，通过对碾米室进行恒温微制冷处理，可以有效提高留胚率的同时，可有效确保胚芽的鲜活性和胚芽的活性物质不被破坏，最大程度提高留胚米的品质。

技术领域

本发明涉及米业加工处理技术领域，特别涉及一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统。

背景技术

我们每天吃的大米，有很多学问。一粒米的营养都集中在一个小黄点上，它是孕育生命的小黄点，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分，叫胚芽。胚芽的重量只占一粒大米的3%左右，却含有整粒米66%的营养。它包含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、锌等人体90%的必需营养，被誉为“天赐营养源”。

目前市场上的辊式留胚碾米机器均无恒温微制冷系统装置。在加工留胚米量产时，砂、瓷、金刚石辊高速旋转致使米与米的快速摩擦、米与米刀的摩擦削剥、米与辊的高速摩擦，从而使碾米室产生大量的热量，造成留胚米水分蒸发及留住的“胚芽”被无形的烘干，并使“胚芽”脱落等现象。这样导致留胚米失去了最有营养价值的活性物质，让留胚米失去了原有的生命活性，失去了保鲜加工条件，失去了留胚米留住“胚芽”的重要意义，极大地影响了留胚米特质和产品的流通性。

发明内容

（一）要解决的技术问题

本发明提供了一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，以克服现有技术中碾米室产生大量的热量，造成留胚米水分蒸发及留住的“胚芽”被无形的烘干，并使“胚芽”发生脱落导致留胚米的营养成份流失进而影响留胚米品质的缺陷。

（二）技术方案

为解决上述问题，本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，所述辊式留胚碾米机恒温微制冷系统设置于辊式留胚碾米机的一侧，其具体包括：

一体式冷风机和控制装置；

所述一体式冷风机包括压缩机、冷凝器、蒸发器、风机以及电气控制元件；

所述压缩机连接节压阀，通过节压阀控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀通过管道与冷池相连，通过管道将冷气输送至冷池中；

冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵；

通过活塞泵产生的气压经由风软管、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；

所述碾米室中不同区域分别设有温度传感器，所述温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；

所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。

优选地，所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度包括：

当温度值大于设定的第一阈值时，控制装置控制所述节压阀开大开启角度；

当温度值小于设定的第二阈值时，控制装置控制所述节压阀减小开启角度。

优选地，所述碾米室中设有米刀和辊；

所述多个温度传感器分别设置在米刀、砂辊以及碾米室墙面上，分别用于采集米刀、辊以及碾米室的温度，并将采集到的温度值发送至控制装置。

优选地，所述碾米室中，通过风软管将冷风连通至米刀、辊上。

优选地，所述辊为砂辊、瓷辊或金刚石辊。

（三）有益效果