[发明专利]一种食品加工用蛋类自动碎壳清洗机

说明书

本发明涉及一种碎壳清洗机，尤其涉及一种食品加工用蛋类自动碎壳清洗机。本发明的技术问题为：提供一种批量针对煮熟蛋类进行碎壳并进行清洗的食品加工用蛋类自动碎壳清洗机。本发明的技术实施方案为：一种食品加工用蛋类自动碎壳清洗机，包括有：有支撑板一、支撑台、水箱、送料机构、传送机构、压料机构和清洗机构；两个支撑板一具有不规则形状，支撑台固定安装在支撑板一上部，水箱设在支撑台的右侧。本发明采用压料机构，对蛋类碎壳的压板上安装有纤维毛刷，软硬适中的毛刷随着压板的下移对蛋类进行碎壳，在破坏蛋类壳的同时不会将蛋类压碎。

技术领域

本发明涉及一种碎壳清洗机，尤其涉及一种食品加工用蛋类自动碎壳清洗机。

背景技术

蛋类作为一种高营养高蛋白的食物，受到人们十分的欢迎，食用蛋类的方法很多，最常用也最方便的就是煮蛋类，将蛋类放到沸水中煮熟，冷却至常温后剥皮直接食用。

传统的剥蛋类皮的方式是直接将蛋类磕碎一角，在手工将蛋类外壳剥开，进行食用，稍微方便点的是将蛋类放入食盒中，人工晃动食盒，通过蛋类与食盒内壁的碰撞将蛋壳敲碎，最后拿出蛋类在人工将皮剥掉，放入清水中清洗后在进行食用，人力使用不当的情况下，有可能将蛋类捏碎，而且使用这样的方式每次进行只能剥一个蛋类的皮，剥皮的效率十分的低，在提高速度的情况下，在剥完皮后可能会有残留的蛋皮，需要对蛋类进行清洗，整个过程十分的浪费时间。

申请号201610757995.5的发明创造公开了一种转盘剥蛋机，其包括：转盘机构、气压机构、控制机构和接料框；所述转盘机构包括，用以放置鸡蛋的置蛋孔、转盘和带动转盘转动的电机；所述气压机构包括，气缸和气筒，所述气缸包括缸体和推杆，所述气筒内卡设有活塞，所述活塞与所述推杆固定，所述气缸的下方设置有用以定位气筒上升位置的阻位片，所述活塞的行程大于所述气筒的行程。两头已经开有小孔的熟鸡蛋，通过气压机构的作用，可通过气压将鸡蛋从蛋壳中压出。该方案每次只能拨开一个熟蛋，不能够批量进行蛋壳剥除工作，不适用量产需要，适用性低，成本高，而且不能适用于不同蛋类食品的剥壳工作。

针对上述背景技术中提到的问题需要设计一种能够保证蛋类完整性的同时，对多种蛋类进行碎壳并进行清洗的食品加工用蛋类自动碎壳清洗机。

发明内容

为了克服不能够批量进行蛋壳剥除工作，不适用量产需要，适用性低，成本高，而且不能适用于不同蛋类食品的剥壳工作的缺点，本发明的技术问题为：提供一种批量针对煮熟蛋类进行碎壳并进行清洗的食品加工用蛋类自动碎壳清洗机。

本发明的技术实施方案为：一种食品加工用蛋类自动碎壳清洗机，包括有：

支撑板一，支撑板一有两个，支撑板一具有不规则形状；

支撑台，支撑台固定安装在支撑板一上；

水箱，水箱设在支撑台的一侧；

送料机构，送料机构固定安装在支撑台的一侧；

传送机构，传送机构固定安装在支撑台上，传送机构位于送料机构的一侧；

压料机构，压料机构安装在传送机构上；

清洗机构，清洗机构固定安装在支撑台的另一侧，清洗机构与传送机构连接，部分清洗机构位于水箱上方。

在本发明一个较佳实施例中，送料机构包括有：

支撑块，支撑块固定安装在支撑台的一侧；

料箱，料箱固定安装在支撑块上，料箱一侧开设有孔槽；

固定框，固定框有两个，固定框固定安装在料箱的两侧；

螺栓，螺栓有两对，螺栓与固定框螺纹连接；

拉杆，拉杆与固定框滑动连接；