[发明专利]一种食品加工用面粉和面装置

说明书

本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用面粉和面装置，包括箱体，所述搅拌机构包括安装在旋转柱中部的第一弹性伸缩组件，所述第一弹性伸缩组件的外端设置有安装座，安装座的内侧上下对称的通过连接座连接有电机座，所述电机座内部设置有第二电机，所述第二电机的输出端设置有第二弹性伸缩组件，所述第二弹性伸缩组件的另一端通过连接座与旋转柱的上下两端连接，第二弹性伸缩组件上设置有若干搅拌叶，箱体的内部滑动连接有环形变径座。本装置的结构设置，可以实现对不同部位的物料实现不同角度的搅拌，提高了和面的效率和质量，实用性强。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用面粉和面装置。

背景技术

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合。传统的和面方式为手工和面，这样不仅效率低下，人力成本高，而且和出来的面往往质量不好。

中国专利（公告号CN 209171280 U）公开了一种食品加工高效的面粉和面机，利用一个电机便能够同时带动和面盆与和面器的转动，一来节约了设备成本，二来由于面盆与和面器的同时转动，能够极大的提高和面效率，该装置虽然实现了自动搅拌，但是其只是利用面盆与和面器反向转动进行搅拌，面粉会形成运动惯性，搅拌效果和搅拌的质量有限，满足不了现代化的使用需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用面粉和面装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品加工用面粉和面装置，包括箱体，所述箱体的下端设置有支柱，所述支柱的下端设置有底座，箱体的上端设置有加料管，箱体的下端中间设置有排料管，所述箱体的上端中间安装有第一电机，所述第一电机的输出端设置有驱动轴，所述驱动轴的下端安装有旋转柱，所述旋转柱上左右对称的安装有搅拌机构，所述搅拌机构包括安装在旋转柱中部的第一弹性伸缩组件，所述第一弹性伸缩组件的外端设置有安装座，安装座的内侧上下对称的通过连接座连接有电机座，所述电机座内部设置有第二电机，所述第二电机的输出端设置有第二弹性伸缩组件，所述第二弹性伸缩组件的另一端通过连接座与旋转柱的上下两端连接，第二弹性伸缩组件上设置有若干搅拌叶，箱体的内部滑动连接有环形变径座，所述环形变径座的上端通过电动伸缩机构与箱体连接，环形变径座的内侧设置有弧形变径面，安装座的外侧通过连接杆连接有半圆变径球，所述半圆变径球与弧形变径面滑动连接。

作为本发明再进一步的方案：所述第一弹性伸缩组件包括第一支撑柱和第一伸缩柱，所述第一支撑柱的内部开设有第一滑腔，所述第一滑腔的内部设置有第一滑板，所述第一伸缩柱与第一滑板连接，第一滑板的另一侧连接有第一弹簧，所述第一弹簧的另一端与第一滑腔连接。

作为本发明再进一步的方案：所述第二弹性伸缩组件包括第二支撑柱和第二伸缩柱，所述第二支撑柱的内部开设有第二滑腔，所述第二滑腔的内部设置有第二滑板，所述第二伸缩柱与第二滑板连接，第二滑板的另一侧连接有第二弹簧，所述第二弹簧的另一端与第二滑腔连接。

作为本发明再进一步的方案：所述搅拌叶安装在第二支撑柱的外侧。

作为本发明再进一步的方案：所述底座的上侧开设有减震腔，所述减震腔的内部设置有减震板，所述支柱的下端安装在减震板。

作为本发明再进一步的方案：所述减震板的下侧设置有梯形减震台，所述梯形减震台的下端设置有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的外层设置有第一减震弹簧，第一伸缩杆的下端设置有支撑板。