[发明专利]一种食品加工用高效低温脱水装置

说明书

本发明公开了一种食品加工用高效低温脱水装置，涉及食品脱水加工技术领域。包括脱水组件、驱动组件、风干组件以及储料组件，所述脱水组件包括脱水筒，所述脱水筒的内部活动设置有连接杆，所述连接杆的顶部固定设置有驱动杆，所述脱水筒的四周均开设有进风孔，所述脱水筒的顶部活动设置有盖板，所述盖板的底部固定设置有连接板，所述连接板的内部活动设置有转盘。通过设置脱水组件、驱动组件、风干组件以及储料组件，通过风机抽取外部的空气对肉品进行低温脱水，相较于常规的自然风干的方式，该装置的风干效率更高，同时防尘网可将空气中的灰尘杂质有效过滤，减少了污染，保证了风干后的产品质量。

技术领域

本发明涉及食品脱水加工技术领域，具体为一种食品加工用高效低温脱水装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质，一些肉类食品加工过程中需要进行脱水，但是现有的脱水方式在使用时还存在以下不足：

常规的肉品脱水方式大多是采用加热烘干设备去除肉品的水分，但是这种方式会使得肉品失去传统工艺的特殊风味，所以现在仍然采用自然风干的脱水方式，这种方式会降低工作效率，使用效果不理想。

发明内容

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用高效低温脱水装置，包括脱水组件、驱动组件、风干组件以及储料组件，所述脱水组件包括脱水筒，所述脱水筒的内部活动设置有连接杆，所述连接杆的顶部固定设置有驱动杆，所述脱水筒的四周均开设有进风孔，所述脱水筒的顶部活动设置有盖板，所述盖板的底部固定设置有连接板，所述连接板的内部活动设置有转盘；

所述驱动组件包括驱动外壳，所述脱水筒的一侧固定设置有驱动外壳，所述驱动外壳的内部固定设置有电机，所述连接杆的底端延伸至驱动外壳的内部，所述电机的输出端与连接杆通过皮带传动连接；

所述风干组件包括风干外壳，所述脱水筒固定设置于风干外壳的内部，所述风干外壳的一侧固定设置有风机；

所述储料组件包括传动筒，所述驱动杆的表面活动设置有传动筒，所述传动筒的表面活动设置有连接筒，所述连接筒的底部固定设置有储料盘，所述储料盘的表面以及底部均开设有透气孔，所述储料盘的表面活动设置有侧盖。

作为本发明的一种优选技术方案，所述脱水筒的内部固定设置有排液管，所述排液管远离脱水筒的一端延伸至脱水筒的外部，所述排液管的内部活动设置有橡胶密封塞。

作为本发明的一种优选技术方案，所述脱水筒的内部固定设置有与进风孔位置相对的防护围挡，所述防护围挡的表面呈弧形设置。

作为本发明的一种优选技术方案，所述驱动杆的表面开设有定位槽，所述传动筒的内部固定设置定位杆，所述定位杆远离传动筒的一侧延伸入定位槽的内部。

作为本发明的一种优选技术方案，所述连接筒与传动筒通过螺栓活动连接，所述脱水筒的底部固定设置有稳定架，所述稳定架的两端均设置有活动轮。

作为本发明的一种优选技术方案，所述传动筒的顶部固定设置有手持杆，所述转盘的底部固定设置有压板，所述手持杆的顶部与压板的底部搭接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述储料盘与侧盖通过铰接件活动连接，所述侧盖的表面固定设置有扣环，所述储料盘的表面固定设置有锁块。

作为本发明的一种优选技术方案，所述锁块的内部通过弹簧活动设置有插杆，所述插杆的一端贯穿锁块并延伸至扣环的内部，所述插杆呈L形状。

作为本发明的一种优选技术方案，所述风干外壳的右侧面固定设置有安装壳，所述风机固定设置于安装壳的内部，所述安装壳的右侧面嵌设有防尘网。