[发明专利]一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置

说明书

本发明涉及农产品加工设备技术领域，具体是涉及一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置，包括有工作箱、甩干机构、出料箱、入料管、滑套、直线驱动机构、刮料机构、水洗机构和加热机构；工作箱架设于机架上；甩干机构工作端可旋转地设置在工作箱内且旋转轴水平设置；出料箱安装于工作箱的一侧且入料端与甩干机构的出料端连通；入料管与出料箱固定连接，一端自出料箱处伸入并延伸至甩干机构工作端内部；滑套沿水平方向套设在入料管末端，与入料管外壁滑动连接；直线驱动机构设置于出料箱的一侧，与滑套一端连接；刮料机构安装于滑套外侧；水洗机构设置在工作箱上，运动方向与甩干机构工作端轴线方向平行。该方案脱水效率高，节约了成本。

技术领域

本发明涉及农产品加工设备技术领域，具体是涉及一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置。

背景技术

传统的精粉加工方法是干法加工，即将鲜魔芋清洗、去皮、切片、晒干或烘干再用粉碎机粉碎，利用魔芋精粉即葡甘露聚糖粒子与灰粉杂质在粒度轻重、硬度和韧性上的差异，经风选装置将它们分离，这种方法获得的精粉纯度较低，而且得率也低，致使生产成本高，为解决传统方法所存在的问题，人们研制出用湿法加工魔芋精粉的方法，即将清洗去皮后的鲜魔芋加入大量的食用酒精作加工介质粉碎研磨成浆料，进行分离脱水后再行烘干，用此法获得的精粉收成率高，色泽白，粘度高，含硫量低，但其耗食用酒精量大，致使生产成本高。为减少生产过程使用食用酒精的用量，专利号为“991146689”，专利名称为“以水为介质湿法魔芋精粉加工方法”，提出了的加工方法为：将预处理后的鲜魔芋置于高效湿式粉碎机中加入3-5倍亚硫酸盐护色水溶液进行粉碎完毕并进行分离、脱水获得的鲜湿粉，鲜湿粉直接输送到快速烘干或立即加入60-70％酒精亚硫酸盐抑膨护色液进行抑膨护色，再行湿细研磨、烘干，得纯化魔芋精粉。

中国专利CN200910023798.0公开了一种湿法加工魔芋精粉的方法及魔芋粉脱水装置，提出一种以水为介质、加工周期短、收率高、纯度高的湿法加工魔芋精粉的方法及其魔芋粉脱水装置。以鲜魔芋为原料，将魔芋清洗除杂后输入粉碎装置粉碎，再将粉碎的魔芋输入脱水装置脱水，然后干燥得魔芋精粉。该发明加工方法的特点是将粉碎的魔芋输入横向设置的锥形旋转筒的脱水装置中脱水。脱水装置由外壳、旋转筒、筛网、进料口、进料管、出料口、端盖和排水管组成。本发明加工魔芋精粉加工周期短、收率高、纯度高、成本低。

但该结构需要定期对内部进行清洁，维护成本高，且需要先脱水再烘干，影响工作效率。

发明内容

为解决上述技术问题，提供一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置，本技术方案解决了上述问题，同时实现对魔芋粉的甩干和烘干，脱水效果更佳，具有良好的自清洁效果。

为达到以上目的，本发明采用的技术方案为：

一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置，其特征在于，包括有工作箱、甩干机构、出料箱、入料管、滑套、直线驱动机构、刮料机构、水洗机构和加热机构；

工作箱，架设于机架上，顶端水平的设有供加热机构工作端活动的滑槽，底部设有用以排水的排水口，用以安装甩干机构；

甩干机构，工作端为锥台形结构且外壁上均匀分布有过水孔，可旋转地设置在工作箱内且旋转轴水平设置，大直径端为出料端且与出料箱入料端连通，用以对魔芋粉进行甩干；

出料箱，安装于工作箱的一侧且入料端与甩干机构的出料端连通，用以将完成脱水的魔芋粉导出；

入料管，与出料箱固定连接，一端自出料箱处伸入并延伸至甩干机构工作端内部，用以将与水混合的鲜湿魔芋粉导入甩干机构工作段内；

滑套，沿水平方向套设在入料管末端，与入料管外壁滑动连接，用以安装刮料机构并连接加热机构的输出端；

直线驱动机构，设置于出料箱的一侧，输出轴水平地伸入出料箱内且端部与滑套一端固定连接，用以控制滑套沿自身轴线运动；

刮料机构，安装于滑套外侧，用以对甩干机构工作端进行擦洗；