[发明专利]一种阳离子淀粉及其制备方法

权利要求书

1.一种阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述阳离子淀粉的制备方法包括：

获取到淀粉浆液；

向所述淀粉浆液中添加阳离子醚化剂，并在间隔第一预设时间后添加碱性催化剂进行反应，得到所述阳离子淀粉；其中，所述阳离子醚化剂的添加量大于所述碱性催化剂的添加量，以使所述阳离子醚化剂的反应结束时间晚于所述碱性催化剂；其中，所述碱性催化剂包括氢氧化钠、碳酸氢钠的一种或多种；所述阳离子醚化剂包括3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵、4-氯-2-丁烯基三甲基氯化铵以及环氧丙基三甲基氯化铵中的一种；

其中，第一预设时间的范围为：[1，4]秒。

2.根据权利要求1所述的阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述向所述淀粉浆液中添加阳离子醚化剂，并在间隔第一预设时间后添加碱性催化剂进行反应，得到所述阳离子淀粉的步骤包括：

将所述淀粉浆液、所述碱性催化剂和所述阳离子醚化剂混合均匀，得到混合溶液；

将所述混合溶液升温至42-53摄氏度，并反应8-24小时；

将pH调节剂添加至所述混合溶液，使所述混合溶液的pH值处于预设范围，得到所述阳离子淀粉。

3.根据权利要求2所述的阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述将pH调节剂添加至所述混合溶液，使所述混合溶液的pH值处于预设范围，得到所述阳离子淀粉包括：

将pH值在所述预设范围内的所述混合溶液的浓度稀释至3-5%，并升温至90-98摄氏度蒸煮5-15分钟。

4.根据权利要求2或3所述的阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，pH值的所述预设范围为6.5-7.5。

5.根据权利要求1所述的阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述向所述淀粉浆液中添加阳离子醚化剂，并在间隔第一预设时间后添加碱性催化剂进行反应，得到所述阳离子淀粉的步骤包括：

向所述淀粉浆液中添加所述淀粉浆液绝干量5.0-10.0%的阳离子醚化剂，并在间隔所述第一预设时间后添加所述淀粉浆液绝干量2.0-3.0%的碱性催化剂进行反应，得到所述阳离子淀粉。

6.根据权利要求5所述的阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述在间隔第一预设时间后添加所述淀粉浆液绝干量2.0-3.0%的碱性催化剂进行反应的步骤包括：

将所述淀粉浆液绝干量2.0-3.0%的碱性催化剂配置成8%-12%浓度的碱性溶液；

在间隔第一预设时间后向所述淀粉浆液中添加所述8%-12%浓度的碱性溶液进行反应。

7.根据权利要求1所述阳离子淀粉的制备方法，其特征在于，所述获取到淀粉浆液的步骤包括：

获取原淀粉，其中，所述原淀粉包括木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉以及小麦淀粉中的一种或多种；

将原淀粉与水进行混合得到质量分数为37-46%的所述淀粉浆液。