[发明专利]一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种高活性虾青素膜剂，包括以下质量百分比的原料：活性成分1‑80%、助剂1.5‑30%，余量为纯水补足至100%。本发明主要用于为畜禽养殖动物的孵化和养成提供虾青素饲喂新方式。本发明提供的该畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，不改变畜禽养殖动物的现有饲料配比和摄食习惯，以饲料包覆薄膜的方式提供高活性虾青素，最大化地改善了虾青素饲用深加工过程的热解失活问题，可实现虾青素的低量添加、长期饲喂，能充分发挥虾青素对畜禽养殖动物的健康功效。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种高活性虾青素膜剂及其制备方法和在畜禽养殖上的用途。

背景技术

对于人工饲养的畜禽动物，要使动物保持其自然放养状态下应有的特征与品质，就必须饲喂高品质的营养物质和功能性的生物活性物质。虾青素是一种具有多重功效的生物活性物质，对增强畜禽动物的健康和提升畜禽动物产品的品质效果显著。研究发现，虾青素能增加鸡蛋蛋黄的色素含量，提高母鸡的产蛋率，延长鸡蛋的货架期，促进蛋鸡的健康。同时，虾青素在孵化初期的3周内还能促进鸡仔的生长和饲料利用率，降低鸡仔的死亡率，提高孵化率，抵抗沙门氏菌的感染。虾青素能增加公猪的精液体积, 提高猪仔的体积和存活率。虾青素还是一种活性的抗胁迫因子,可增进饲养动物和家庭宠物的抗胁迫能力,将极端温度和其他突发的环境变化带来的体重丧失和免疫性降低减小到最低。虾青素还是一些药物配方中的首选成分,可预防和治疗马的肌肉机能障碍、奶牛的乳腺炎和幽门螺杆菌引起的胃肠管道炎症。

虾青素又称3, 3’–二羟基– β, β’–胡萝卜素–4, 4’–二酮，是由四个异戊二烯单位以共轭双键型式联结，两端又有二个异戊二烯单位组成六元环结构，在六元环结构的C3,C3’和C4,C4’位上分别含有氧功能团，羟基和酮基。由于含有长的共轭不饱和双键系统，虾青素的性质不稳定，易于异构化和降解。光、热、氧化物很容易破坏虾青素的结构。从生物体内提取过程中，酶的作用也会破坏虾青素的这种结构。而虾青素与脂肪酸结合形成的虾青素酯的性质相对稳定些，不易被氧化。

畜禽动物的虾青素来源主要是通过在传统饲料中人工添加虾青素获得。传统饲料生产中普遍采用的熟化、粒化、干燥工艺都属于热加工过程，控制温度通常在80-100℃范围。虾青素在饲料的热加工过程中易发生降解和氧化，造成活性成分严重流失和功效下降。传统做法是加大添加剂量来弥补虾青素的热解损失，实际上并未从本质上缓解虾青素活性降低的问题，而且大大增加了生产成本（虾青素价格高昂），甚至超出了畜禽养殖业可接受的价格范围，严重制约和限制了虾青素在畜禽养殖业的普及推广和应用。如何实现虾青素的最小化热加工、保持良好的质构特性与生物学活性是提升畜禽养殖用虾青素品质和产品创新的关键。

发明内容

本发明的目的在于提供一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的虾青素原料在饲用深加工过程中的活性成分热解损失、功效下降、部分功能丧失的问题。

为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分1-80%、助剂1.5-30%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分20%、助剂30%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分50%、助剂20%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分80%、助剂15%，余量为纯水补足至100%。