[发明专利]一种卧式旋转食品发酵设备

说明书

本发明公开了一种卧式旋转食品发酵设备，具体涉及食品发酵领域，包括发酵用筒状收纳机构，发酵用筒状收纳机构的顶部卡接有密封用顶盖机构，发酵用筒状收纳机构的内腔底部固定安装有辅助发酵用搅拌机构；发酵用筒状收纳机构包括支撑型外置承托袋，支撑型外置承托袋的内腔固定安装有支撑型内置承托袋。本发明通过设置了第一折叠型连接带，通过第一支撑型半圆卡接环与第二支撑型半圆卡接环拉动密封型顶置连接环向上运动，使得多组第一折叠型连接带、内凹型折叠连接缝、第二折叠型连接带与外凸型折叠连接缝相互撑开，形成中空型的筒状结构，相对提升了发酵用筒状收纳机构拆装使用与收纳的便捷性。

技术领域

本发明涉及食品发酵技术领域，更具体地说，本发明涉及一种卧式旋转食品发酵设备。

背景技术

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支。乳酸菌是一类革兰氏阳性、利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的通称，乳酸菌广泛地存在于自然界、动植物体、乳制品和发酵食品中，且大多数为非致病菌，属于有益微生物，是人体正常菌群，人们在生产和应用中要利用乳酸菌，需要了解它们的生物学特性，因此对乳酸菌进行快速、可靠的分类和鉴定在微生物学和食品科学的研究中是必需的，能产生乳酸，是发酵乳制品制造过程中起主要作用的一类菌，按其对糖发酵特性可分为同型发酵菌和异型发酵菌。

在进行酸奶制作的过程中，需要使用到专用的发酵设备来进行酸奶制作，传统的酸奶制作设备较为笨重，不便于家庭进行使用，同时使用完成后，大型的筒状结构不便于收纳，所以不利于实际使用。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种卧式旋转食品发酵设备，通过设置了第一折叠型连接带，通过第一支撑型半圆卡接环与第二支撑型半圆卡接环拉动密封型顶置连接环向上运动，使得多组第一折叠型连接带、内凹型折叠连接缝、第二折叠型连接带与外凸型折叠连接缝相互撑开，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种卧式旋转食品发酵设备，包括发酵用筒状收纳机构，所述发酵用筒状收纳机构的顶部卡接有密封用顶盖机构，所述发酵用筒状收纳机构的内腔底部固定安装有辅助发酵用搅拌机构；

所述发酵用筒状收纳机构包括支撑型外置承托袋，所述支撑型外置承托袋的内腔固定安装有支撑型内置承托袋，所述支撑型外置承托袋与支撑型内置承托袋的顶部均通过粘合剂固定安装有第一折叠型连接带，所述第一折叠型连接带的顶部通过粘合剂固定安装有内凹型折叠连接缝，所述内凹型折叠连接缝的顶部通过粘合剂固定安装有第二折叠型连接带，所述第二折叠型连接带的顶部通过粘合剂固定安装有外凸型折叠连接缝，相邻的所述第一折叠型连接带、内凹型折叠连接缝、第二折叠型连接带与外凸型折叠连接缝均设置为一组，所述第一折叠型连接带、内凹型折叠连接缝、第二折叠型连接带与外凸型折叠连接缝的数量设置为多组，多组所述第一折叠型连接带、内凹型折叠连接缝、第二折叠型连接带与外凸型折叠连接缝的顶部均通过粘合剂密封连接有密封型顶置连接环，所述支撑型外置承托袋的底部超声波焊接有底置支撑连接座，所述底置支撑连接座设置在支撑型内置承托袋的底部。

在一个优选地实施方式中，所述密封型顶置连接环的顶部通过粘合剂固定安装有第一支撑型半圆卡接环，所述第一支撑型半圆卡接环的一侧通过粘合剂固定安装有第二支撑型半圆卡接环，所述第二支撑型半圆卡接环设置在密封型顶置连接环的顶部。

在一个优选地实施方式中，所述支撑型内置承托袋的内壁通过粘合剂固定安装有多个支撑型环形凸条，多个所述支撑型环形凸条均呈等距依次设置，所述支撑型内置承托袋的顶部超声波焊接有环形密封连接座。

在一个优选地实施方式中，所述支撑型外置承托袋与支撑型内置承托袋之间均开设有真空型缓冲槽，所述真空型缓冲槽的内腔底部通过螺栓固定安装有硅胶型环形支撑块，所述硅胶型环形支撑块的内部固定安装有微型震动器，所述硅胶型环形支撑块的一侧通过螺栓固定安装有内圈型承托支撑块。