[发明专利]一种茶油压榨工艺在审
| 申请号： | 202010999343.9 | 申请日： | 2020-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN112111328A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 雷达永;吴晓运;易雄飞 | 申请（专利权）人： | 湖南常林农耕生态科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/08 | 分类号： | C11B1/08;C11B1/04 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 吴国文 |
| 地址： | 421500 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茶油 压榨 工艺 | ||
1.一种茶油压榨工艺，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一：选择原料，随后将茶籽进行清洗，清洗完成后晾干；
步骤二：将茶籽进行去壳处理，去壳后得到茶籽仁；
步骤三：将茶籽仁倒入锅中进行翻炒，直至茶籽仁变微黄；
步骤四：将变色后的茶籽仁放置到压榨机内，进行初榨，温度设置为70-80℃，持续压榨40-50min，收集初榨的茶油和茶籽渣；
步骤五：将初榨后的茶籽渣再进行二榨，温度设置为80-90℃，持续压榨30-40min，收集二榨的茶油和茶籽渣；
步骤六：将二榨后的茶籽渣再进行三榨，温度设置为90-95℃，持续压榨15-20min，收集三榨的茶油；
步骤七：将初榨、二榨和三榨的茶油放置到搅拌机内，将温度设置为65-70℃进行搅拌，持续搅拌1-2h；
步骤八：将初榨、二榨和三榨混合的茶油静置，使油水分离，提取茶油，得到茶油。
2.根据权利要求1所述的一种茶油压榨工艺，其特征在于：所述步骤一中原料选用的茶籽均为完整的壳。
3.根据权利要求1所述的一种茶油压榨工艺，其特征在于：所述步骤二中的去壳处理采用壳仁分离器进行剥离。
4.根据权利要求1所述的一种茶油压榨工艺，其特征在于：所述步骤四中的压榨机采用高压密封式压榨机。
5.根据权利要求1所述的一种茶油压榨工艺，其特征在于：所述步骤四-步骤六中初榨、二榨机三榨均处于高压密封的条件下进行。
6.搅拌机根据权利要求1所述的一种茶油压榨工艺，其特征在于：所述步骤七中搅拌机采用真空搅拌机进行搅拌。
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