[发明专利]一种可倾斜式食品加工搅拌机

说明书

本发明公开了一种可倾斜式食品加工搅拌机，其结构包括底座、支架、搅拌机、搅拌桶、倾斜出料口，底座顶面与支架底面焊接连接，搅拌机底面固定安装于支架顶面，搅拌桶顶部与搅拌机一侧固定连接，倾斜出料口顶部与搅拌桶底部相互接通；本发明通过设有多个打散刀的可旋转并且倾斜分布的黏着的打散器，对食品原料内的结块面粉的外层壳体进行破碎并将内部的粉末重新抖落出来，同时通过刮壁刀对被离心力驱散到外壁内部堆积的原料刮落，使其重新回到搅拌位置进行混合，避免由于面粉结块而导致的加工后的饼干不合格，同时彻底避免离心力导致的外壁内部附着过多未搅拌均匀的面粉块问题。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体的是一种可倾斜式食品加工搅拌机。

背景技术

搅拌机在多种领域都有使用，其中应用在食品加工领域内的搅拌机多用来处理有一定粘度的食品原料，使原本为颗粒状或粉末状的原料更好地融入溶解介质中，其中在对饼干制作的食品原料进行加工时，由于饼干是利用谷类粉末为主要原料，与鸡蛋和糖等各种物质混合后，在食品加工搅拌机内进行充分搅拌混合后，再将其输出进行造型和烘烤，搅拌均匀程度对饼干的口感影响非常大，由于谷物粉和糖类物质容易受潮结块，在送入混合时，经常会产生结块后的谷物粉外层已经与水结合形成一层壳体，导致内部的谷物粉无法与水分进行结合，仍然处于粉末状态，因此在输出烘烤后，由于缺少水分在烘烤结束后，会结成一块硬块，严重影响成品的食用感受。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种可倾斜式食品加工搅拌机。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种可倾斜式食品加工搅拌机，其结构包括底座、支架、搅拌机、搅拌桶、倾斜出料口，所述底座顶面与支架底面焊接连接，所述搅拌机底面固定安装于支架顶面，所述搅拌桶顶部与搅拌机一侧固定连接，所述倾斜出料口顶部与搅拌桶底部相互接通；所述搅拌桶包括外壁、入料口、搅拌轴、刮壁刀、黏着打散器、排泄口，所述外壁顶端与入料口外环为一体化成型，所述搅拌轴外环与刮壁刀内环固定连接，所述黏着打散器内部与搅拌轴外环焊接连接，所述排泄口外环与外壁底部为一体化成型，所述刮壁刀一侧与外壁内部相叠合在一起，所述黏着打散器有多个，多个黏着打散器为螺旋状分布于搅拌轴底部外环。

更进一步的，所述黏着打散器包括中心管、通过槽、连接口、打散块，所述中心管中心与通过槽为一体化成型，所述连接口外环与中心管中段为一体化成型，所述打散块外环固定安装于中心管内部，所述打散块有多个，多个打散器通过连接口镜像分布于中心管上。

更进一步的，所述打散块包括外壳、升降板、转动轮、螺纹杆，所述外壳内环与升降板外环相叠合在一起，所述转动轮内环与螺纹杆中段固定连接，所述升降板内环与螺纹杆外环机械连接，所述外壳上下端设有与升降板直径相同的圆柱槽结构。

更进一步的，所述升降板包括板体、密封环、螺纹孔、打散刀，所述板体外环与密封环内环紧密嵌合，所述螺纹孔外环固定安装于板体中心，所述打散刀右侧焊接于板体左侧，所述打散刀为弧形结构，且由一端向另一端厚度逐渐增加。

更进一步的，所述刮壁刀包括连接块、驱动柄、固定轴、刮刀，所述连接块外环与驱动柄一侧焊接连接，所述固定轴顶部与驱动柄另一侧焊接连接，所述固定轴外环与刮刀中心过盈连接，所述刮刀采用304不锈钢制造。

更进一步的，所述刮刀包括接入块、滑动层、连接环、铲头，所述接入块外环与滑动层内环固定连接，所述接入块外环通过滑动层与连接环内环活动卡合，所述铲头底部焊接于连接环外环，所述接入块中心设有边缘多个凸起的圆柱孔结构，所述铲头为倾斜水滴状结构。

有益效果

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：