[发明专利]虫草香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用

说明书

本发明涉及卷烟滤棒生产技术领域，具体涉及一种虫草香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用；所述虫草香型爆珠用香精，由以下质量百分比的组分组成：虫草提取物0.20~0.80%，糠醇0.01~0.03%，当归内酯0.01~0.03%，苯甲醇0.05~0.10%，香叶醇0.05~0.10%，橙花醇0.05~0.10%，丁香油0.05~0.10%，独活酊10.0~15.0%，辛癸酸甘油酯83.74~89.58%；本发明开创性的将虫草用于制备爆珠香精及爆珠，且应用于卷烟中。使卷烟品类风格特色的可感知度跃升至一个新的台阶；该爆珠可以改善和丰富卷烟香气，显著提升卷烟的润感，减少干燥感。

技术领域

本发明涉及卷烟滤棒生产技术领域，具体涉及一种虫草香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用。

背景技术

冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。冬虫夏草的药用功能为补肺益肾，化痰止咳。可用于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体冬虫夏草微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

冬虫夏草是青海、甘肃等地出产的高级滋补名贵中药，通过“爆珠添加”技术使卷烟品类风格特色的可感知度跃升至一个新的台阶。该爆珠可以改善和丰富卷烟香气，显著提升卷烟的润感，减少干燥感。

发明内容

本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种虫草香型爆珠用香精及在卷烟中的应用，可以赋予香味、增加润感，减少干燥感。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种虫草香型爆珠用香精，虫草提取物0.20～0.80％，糠醇0.01～0.03％，当归内酯0.01～0.03％，苯甲醇0.05～0.10％，香叶醇0.05～0.10％，橙花醇0.05～0.10％，丁香油0.05～0.10％，独活酊10.0～15.0％，辛癸酸甘油酯83.74～89.58％。

虫草提取物：补肺益肾，止血化痰。

糠醇：有特殊的气味和苦辣滋味。弱的、发酵的、奶油的、焦糖的香韵。

当归内酯：甜的、面包的、糖蜜的、香豆素的、烟草的香气；类似坚果的味道。

苯甲醇：微弱的、甜的、果味的芳香；甜的味道。具有特有的、令人愉快的水果香气，微带辛辣的甜味。

香叶醇：有玫瑰似的香气。

橙花醇：新鲜清甜的橙花和玫瑰花香，带些果香，有似覆盆子的果香韵味，味甜而略带轻微的苦味。

丁香油：具有丁香酚的香气和强烈辛香味。

独活酊：具有琥珀香、鸢尾粉甜香、木香、膏香和药草香。还有麝香的底韵。焦甜带巧克力样风味。

香叶醇和橙花醇共同作用，起到头香的作用。丁香油起中间香作用。虫草提取物和独活酊共同作用使虫草爆珠香韵丰富，圆润。

优选的的虫草香型爆珠用香精，由以下质量百分比的组分组成：虫草提取物0.50％，糠醇0.02％，当归内酯0.02％，苯甲醇0.075％，香叶醇0.075％，橙花醇0.075％，丁香油0.075％，独活酊12.5％，辛癸酸甘油酯86.66％。

上述虫草提取物制备方法，包括以下步骤：将虫草干燥后粉碎过20目筛，再过40目筛，得到20～40目之间的虫草粉末；2)将所得虫草粉末加入95％乙醇超声提取；3)固液分离后浓缩得到虫草提取物。

虫草粉与95％乙醇的添加比例为1:10。