[发明专利]一种环保型防腐剂制备工艺

说明书

本发明公开一种环保型防腐剂制备工艺，其制备方法包括如下步骤原料制备及准备、聚合反应、酸解、粗山梨酸钾、精制及干燥和成品包装存储，所述原料制备及准备包括豆醛和乙烯酮以及辅料的准备；本发明在反应过程中在反应物中加入PH显色剂，PH显色剂在一定PH值内为无色，其PH值控制在3‑5.5之间，此PH区间内的山梨酸钾防腐剂可以充分抑菌，其安全可靠，当PH发生变化超出额定范围3‑5.5之间时，这时PH显色剂会发生颜色变化，提醒使用人员防腐剂发生了变质导致其无法进行有效的抑菌作用，及时提醒人们食物可能发生变质无法继续食用，避免人们在不知情的情况下误食变质的食品，此种加入PH显色剂的防腐剂更加环保可靠，安全性更高。

技术领域

本发明属于防腐剂相关技术领域，具体涉及一种环保型防腐剂制备工艺。

背景技术

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。习惯上，二者常以用途而不是以化学结构相区分，因为同一物质如苯酚低浓度时用作防腐剂，较高浓度时用作消毒剂。多数认为，防腐剂一词不适用于全身应用的药物。常用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚、甲酚、二甲苯酚，阳离子表面活性物质，卤素，氧化剂如过氧化氢和高锰酸盐，苯胺染料和吖啶染料，重金属盐，醇类和醛类等。

目前市场上广泛使用的防腐剂有：苯甲酸酯类，缓释甲醛类，含氯防腐剂，异噻唑啉酮等，都存在刺激性强，消费者无法直观的了解其具体成分以及是否出现变质等抵触情绪等缺点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种环保型防腐剂制备工艺，以解决上述背景技术中提出的都存在刺激性强，消费者无法直观的了解其具体成分以及是否出现变质等抵触情绪问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种环保型防腐剂制备工艺，其制备方法包括如下步骤原料制备及准备、聚合反应、酸解、粗山梨酸钾、精制及干燥和成品包装存储，所述原料制备及准备包括豆醛和乙烯酮以及辅料的准备；

所述聚合反应的步骤如下：

步骤一：将上述准备好的豆醛和乙烯酮按照既定的配比依次加入到反应釜中；

步骤二：控制反应釜的温度，使其持续保持在0-60度；

步骤三：且在反应过程中需要对反应釜中加入复合催化剂，催化剂为无水乙酰丙锌和乙酰丙酮钙，然后选择适当的催化剂助剂改善催化剂在反应物中的溶解能力；

步骤四：反应过程中温度逐渐升高，最终温度保持在40-50为宜，最终反应生成两个双键的山梨酸；

所述酸解的步骤如下：

步骤一：采用碱催化热解法进行酸解；

步骤二：基于聚酯在强碱、碱金属醇盐、强碱弱酸盐以及有机酸等存在下，将上述反应得出的山梨酸加热至150℃以上，使异构化生成的山梨酸升华；

步骤三：上述升华的气体状态进入冷凝收集装置，得到山梨酸粗品；

步骤四：整个系统在真空度5-10mmHg柱下进行，然后，将粗山梨酸采用汽油，进行表面处理和纯化，以脱除臭味和杂质，最后得到高纯度的产品；

所述精制及干燥的步骤如下：

步骤一：将上述得出的粗山梨酸进行脱酸-脱焦处理；