[发明专利]一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合糖果片

权利要求书

1.一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合糖果片，其特征在于：该复合糖果片的制备方法为先制备枸杞糖蛋白，然后将所得枸杞糖蛋白与枸杞玉米黄素双棕榈酸酯超临界提取物、黑果枸杞花色苷提取物、越橘提取物、枸杞鲜果喷雾干燥粉、D-甘露糖醇、异麦芽糖醇、硬脂酸镁、微晶纤维素混合压制糖果片即可，上述原料的混合的质量比例为1～3：1～3：0.8～1.6：0.8～1.6：0.7～1.9：1～2：0.5～1：0.05～0.1：0.05～0.1。

2.如权利要求1所述的一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合果片，其特征在于：所述枸杞糖蛋白制备方法为：将除杂的枸杞过夜冷冻后粉碎，加入6～10倍水，调PH值为3.6～4.6，分别加入质量配比为0.10％-0.20％的果胶酶、0.10％-0.20％的纤维素酶、0.10％-0.20％的木聚糖酶，30-60℃下，酶解提取1.0-2.0小时，1.0×10³分子量的膜过滤，去除滤液，截留物继续用1.0×10⁴～2.5×10⁵分子量的膜过滤，减压浓缩、冷冻干燥，即可获得枸杞糖蛋白。

3.如权利要求1所述的一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合糖果片，其特征在于：所述枸杞玉米黄素双棕榈酸酯超临界提取物≧30％，黑果枸杞花色苷提取物中花色苷质量百分含量≧20％，所述越橘提取物中花色苷质量百分含量≧20％。

4.如权利要求1所述的一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合糖果片，其特征在于：所述的枸杞玉米黄素双棕榈酸酯超临界提取物制备方法为：先将枸杞降糖，然后取10kg烘干后粉碎至100目，置于超临界萃取釜中进行萃取,然后合并收集0.6h～3h萃取物，为所得枸杞玉米黄素双棕榈酸酯超临界提取物。

5.如权利要求1所述的一种枸杞糖蛋白玉米黄素酯复合糖果片，其特征在于：所述的枸杞喷雾干燥粉制备方法为先将新鲜采摘的枸杞鲜果清洗后护色打浆,取打浆后的原汁依次进行酶解、冷冻离心机离心处理,然后取上清液加入麦芽糊精与β-环糊精进行减压浓缩,浓缩后进行喷雾干燥所得；或新鲜采摘的枸杞鲜果清洗后护色打浆，获得第一道原汁,将所得第一道原汁依次进入胶体磨和超高压纳米级高压均质机，将所得枸杞渣进行板框压滤机压榨后得一次滤液，将一次滤液与高压均质后的原汁混合，经果汁过滤机过滤除去少量果肉纤维，得二次滤液，将二次滤液中加入麦芽糊精与β-环糊精调配后，进行喷雾干燥所得。