[发明专利]一种即食谷物粉

说明书

本发明公开了一种即食谷物粉，由以下组分组成：黑糯米、黑小麦、黑香米、黑玉米、红米、红高粱米、薏仁米、小麦米、糙米、玉米、小米、燕麦米、荞麦、红豆、黑豆、鹰嘴豆、双青豆、白芸豆、四季豆、扁豆、绿豆、白果仁、花生米、松子仁、葵花籽仁、山药、玉竹、桑椹、枸杞、芡实、玛卡、茯苓、酸枣仁、莲子、百合、红枣、葛根、决明子、桂圆肉、肉桂、木瓜、山楂片、黄瓜籽、黑芝麻、生菜籽、西瓜籽、黑南瓜籽、苦瓜籽、小麦胚芽、黑木耳、冬瓜籽、香菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、山葡萄籽、西红柿籽、葫芦籽。本发明与现有技术相比的优点在于：组分搭配丰富合理，保持充足的营养摄入，具有保持健康的功效。

技术领域

本发明涉及速食产品技术领域，具体是指一种即食谷物粉。

背景技术

经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更多的时间进行休闲、娱乐和学习，以提高生活质量。这就要求食物具有方便烹调和便于食用的特性。食品的方便化趋势非常明朗，半成品食品、调理食品和方便食品的产量大幅度提高。

方便食品得到发展的主要原因是：方便食品除了便宜、方便之外，卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素，方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。

虽然目前国内外市场上已有比较多的方便食品，但是大多产品都存在着共同的缺陷：营养搭配不合理，为了增加口感，增加各种添加剂。因此，需要开发出营养搭配合理、方便食用、冲调性能好、口感好的产品，不但能够大大丰富方便食品市场，而且改善居民特别是上班族的营养摄入状况，提高广大消费者的健康水平的即食谷物粉。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述现有技术存在的问题，进而提供一种营养搭配合理、方便食用、冲调性能好、口感好的一种即食谷物粉。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种即食谷物粉，由以下质量百分比的组分组成：黑糯米2-3％、黑小麦2-3％、黑香米1-3％、黑玉米1-3％、红米1-3％、红高粱米1-3％、薏仁米1-3％、小麦米1-3％、糙米1-3％、玉米2-4％、小米2-4％、燕麦米1-3％、荞麦1-3％、红豆1-3％、黑豆1-2％、鹰嘴豆1-2％、双青豆1-2％、白芸豆1-2％、四季豆1-2％、扁豆1-2％、绿豆2-3％、白果仁1-2％、花生米2-4％、松子仁1-2％、葵花籽仁1-2％、山药1-3％、玉竹1-2％、桑椹1-2％、枸杞2-3％、芡实1-2％、玛卡0.2-0.8％、茯苓1-2％、酸枣仁1-2％、莲子1-2％、百合1-2％、红枣2-3％、葛根1-2％、决明子1-2％、桂圆肉0.2-0.8％、肉桂2-3％、木瓜2-3％、山楂片2-3％、黄瓜籽1-2％、黑芝麻2-3％、生菜籽1-2％、西瓜籽1-2％、黑南瓜籽1-2％、苦瓜籽1-2％、小麦胚芽1-2％、黑木耳2-3％、冬瓜籽1-2％、香菜籽1-2％、菠菜籽1-2％、胡萝卜籽1-2％、山葡萄籽1-2％、西红柿籽1-2％、葫芦籽1-2％。

进一步的，由以下质量百分比的组分组成：黑糯米2.5％、黑小麦2.2％、黑香米2％、黑玉米2％、红米2％、红高粱米2％、薏仁米2％、小麦米2％、糙米2％、玉米3％、小米3％、燕麦米2％、荞麦2％、红豆2％、黑豆1.4％、鹰嘴豆1.4％、双青豆1.5％、白芸豆1.5％、四季豆1.5％、扁豆1.5％、绿豆2.2％、白果仁1.5％、花生米3％、松子仁1.2％、葵花籽仁1.2％、山药2％、玉竹1.5％、桑椹1.5％、枸杞2.5％、芡实1.6％、玛卡0.5％、茯苓1.5％、酸枣仁1.8％、莲子1.6％、百合1.6％、红枣2.5％、葛根1.5％、决明子1.6％、桂圆肉0.5％、肉桂2-3％、木瓜2.4％、山楂片2.5％、黄瓜籽1.2％、黑芝麻2.5％、生菜籽1.5％、西瓜籽1.5％、黑南瓜籽1.5％、苦瓜籽1.2％、小麦胚芽1.2％、黑木耳2.2％、冬瓜籽1.5％、香菜籽1.2％、菠菜籽1.2％、胡萝卜籽1.5％、山葡萄籽1.5％、西红柿籽1.2％、葫芦籽1.2％。