[发明专利]涂料与烹饪器具

说明书

本申请提供了一种涂料与烹饪器具，涂料，其包括不粘涂料，所述涂料还包括导热材料，所述导热材料的导热系数不小于380W/mK。本申请可以改善不粘层的导热率，提高不粘层的导热性。

技术领域

本申请涉及不粘材料技术领域，尤其涉及一种涂料与烹饪器具。

背景技术

不粘涂料是一种涂层表面不易被其他粘性物质所粘附或粘着后易被去除的特种涂料，其具有摩擦系数小、表面能低、不粘、耐候性好等优点，因而被广泛应用于家用电器、烹饪厨具、汽车等领域。烹饪器具例如常用的不粘锅用于烹饪食物，具有煎/炒食物不粘锅、少油烟、易清洁等优点，自问世以来受到消费者的普遍青睐。随着经济的发展和人们生活水平的提高，对于烹饪器具的要求也越来越高，因而，改善不粘层的使用性能一直是科研工作者努力的方向。

现有的烹饪器具可以通过将不粘涂料涂覆于器皿的表面形成不粘层，达到不粘效果。但是，现有不粘涂料，特别是含氟涂料的导热性能比较差，导致烹饪器具加热缓慢。

发明内容

本申请提供了一种涂料与烹饪器具，以改善不粘层的导热率，提高不粘层的导热性。

本申请第一方面提供了一种涂料，其包括不粘涂料，所述涂料还包括导热材料，所述导热材料的导热系数不小于380W/mK。

上述涂料包括不粘涂料和导热材料，不粘涂料具有较高的不粘性，使该涂料能够在器皿的表面形成不粘层，从而满足烹饪器具对不粘性能的要求；导热材料的导热系数不小于380W/mK，可以有效提高涂料的导热率，使该涂料形成的不粘层具有较好的导热性能。

可选地，所述导热材料的质量比例为5％～20％，既能够提高涂料的导热率，使涂料形成的涂层具有较好的导热性能，又不影响涂料的成膜性能，从而使涂料能够形成光滑连续的涂层。

可选地，所述导热材料的质量比例为10％～20％，既能够有效提高涂料的导热率，使涂料形成的涂层具有较好的导热性能，又不会明显影响涂料的成膜性能，从而使涂料能够形成光滑连续的涂层。

可选地，所述导热材料为钻石、银、铜、碳纤维、纳米碳管或石墨烯中的一种或多种的任意比例混合。

可选地，所述导热材料的粒径为300目～1000目，既能够使导热材料在不粘涂料中均匀分散，又能够使涂料具有较好的成膜性能，从而形成光滑连续的涂层。

可选地，所述涂料还包括硅溶胶，所述硅溶胶的质量比例不大于20％，硅溶胶具有强粘结性，通过在添加硅溶胶能够增加涂料与器皿的结合力，防止涂层脱落，还能够增加涂层的致密性和硬度，防止涂层磨损或划伤。

可选地，所述硅溶胶的质量比例为10％～15％，既能够有效增加涂料与器皿的结合力，增加涂层的致密性和硬度，又能够避免过多的硅溶胶影响到涂层的不粘性。

本申请的第二方面提供了一种烹饪器具，其包括器皿，所述器皿的表面设有不粘层，所述不粘层采用涂料涂覆而成，所述涂料包括不粘涂料和导热材料，所述导热材料的导热系数不小于380W/mK。

可选地，所述不粘层的厚度为20um～80um，在该厚度范围内，可以保证不粘层完全覆盖器皿，并使不粘层具有较好的硬度和较高的不粘性能，还能够使不粘层具有较好的外观性和良好的施工性。

可选地，所述导热材料为纳米银颗粒，所述不粘层的导热系数为21.59W/mK～94.2W/mK。

可选地，所述导热材料为碳纤维，所述不粘层的导热系数为35.14W/mK～148.4W/mK。

可选地，所述导热材料为纳米碳管，所述不粘层的导热系数为150.14W/mK～608.4W/mK。

可选地，所述导热材料为石墨烯，所述不粘层的导热系数为265.14W/mK～1068.4W/mK。