[发明专利]一种食品加工用炸丸子设备

说明书

本发明涉及一种炸丸子设备，尤其涉及一种食品加工用炸丸子设备。本发明要解决的技术问题是提供一种人工操作强度较小，对丸子的制作效率较高且不影响丸子美味的食品加工用炸丸子设备。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用炸丸子设备，包括：支撑板，其连接在底座的其中一侧；挡板，其连接在支撑板上；灶台，其放置在底座上；铁锅，其放置在灶台上；驱动机构，其连接在支撑板与挡板之间；挤料机构，其连接在底座与驱动机构的一侧之间；连接架，其连接在挤料机构的一侧。通过驱动机构和挤料机构的作用，可连续不断的进行制作丸子，无需人们通过手工对制作丸子用的材料进行搅拌和挤压。

技术领域

本发明涉及一种炸丸子设备，尤其涉及一种食品加工用炸丸子设备。

背景技术

在现实生活当中，由于人们对美食的追求，市场上有很多种类的丸子，比如：鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等，而这些丸子通常是由人们纯手工制作的。

目前，当人们在制作这些丸子时，普遍是通过人工将制作丸子用的材料进行搅拌和挤压来制作丸子，如此操作，对丸子的制作效率较低，且由于人工操作的误差容易导致制作出来的丸子搅拌不均匀，影响丸子的美味，且人工操作的劳动强度较大。

因此需要研究和开发一种食品加工用炸丸子设备。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服人工将制作丸子的材料进行搅拌和挤压来制成丸子，如此操作，对丸子的制作效率较低，且由于人工操作的误差容易导致制作出来的丸子搅拌不均匀，影响丸子的美味，且人工操作的劳动强度较大的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种人工操作强度较小，对丸子的制作效率较高且不影响丸子美味的食品加工用炸丸子设备。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用炸丸子设备，包括：支撑板，其连接在底座的其中一侧；挡板，其连接在支撑板上；灶台，其放置在底座上；铁锅，其放置在灶台上；驱动机构，其连接在支撑板与挡板之间；挤料机构，其连接在底座与驱动机构的一侧之间；连接架，其连接在挤料机构的一侧；进料斗，其连接在连接架上。

优选地，驱动机构包括：底架，其连接在支撑板的其中一侧；电机，其连接在底架上；转轴，其连接在电机的输出轴上；第一转杆，其转动式地连接在挡板的其中一侧；锥齿轮，其至少设有两个，且其分别连接在第一转杆与转轴的其中一侧，两个锥齿轮相互啮合；第二转杆，其转动式地连接在挡板的另一侧；皮带轮组，其连接在第二转杆与第一转杆之间。

优选地，挤料机构包括：脚架，其连接在底座上靠近灶台的一侧；固定架，其连接在脚架的另一侧；放料桶，其连接在固定架的其中一侧，且放料桶的一侧开设有多个圆孔；螺旋叶片，其连接在第二转杆的另一侧，且螺旋叶片与放料桶转动式地连接。

优选地，还包括有往复机构，往复机构包括：摇板，其连接在转轴的另一侧；摇杆，其铰接连接在支撑板上靠近底架的一侧；滑块，其滑动式地连接在摇杆上，且滑块的另一侧与摇板的另一侧铰接连接。

优选地，还包括有切料机构，切料机构包括：连接板，其铰接连接在摇杆的另一侧；连接环板，其连接在连接板的其中一侧；环形切刀，其连接板的另一侧，且连接环板、连接板和环形切刀均与放料桶滑动式地连接。

（3）有益效果

通过驱动机构和挤料机构的作用，可连续不断的进行制作丸子，无需人们通过手工对制作丸子用的材料进行搅拌和挤压，提高了人们对丸子制作的效率，降低了人们对制作丸子的劳动强度；通过切料机构和往复机构的作用，可连续不断的将制作好的丸子剪切到铁锅内，无需人们通过人工手动将制作好的丸子进行剪切，进一步降低了人们对制作丸子的劳动强度且提高了人们对丸子制作的效率。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。