[发明专利]鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法

权利要求书

1.鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1，将鱼类下脚料、豆粕和干口蘑渣分别粉碎后过40-60目筛，然后混合搅拌均匀，获得物料混合物；

所述鱼类下脚料、豆粕与干口蘑渣混合质量比为：2-3:2:1；

S2，在S1中获得的物料混合物中加水至含水率为56％-63％，搅拌均匀后铺开晾置3-4h，然后加入混合菌种培养液获得发酵基料；

所述物料混合物和混合菌种培养液质量比为：200-400:1-2；

所述混合菌种培养液为乳酸菌培养液、双歧杆菌培养液和酿酒酵母培养液的混合液，且所述乳酸菌培养液、双歧杆菌培养液和酿酒酵母培养液的混合体积比为3-5:1:1；

S3，将所述发酵基料于25-35℃的密闭环境下发酵12-24h后进行搅拌、散热、通气，然后加入低聚木糖、陈皮粉、纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶，再次搅拌均匀后在密闭环境下继续发酵24-48h，获得发酵饲料；

所述低聚木糖、陈皮粉和S2中物料混合物的混合质量比为0.5-1:0.5:1:300；

所述纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶和低聚木糖质量比为1:1:2:10-20；

S4，将S3得到的发酵饲料干燥、粉碎后获得鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料。

2.如权利要求1所述的鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，S2中，所述乳酸菌培养液具体制备过程为：接种乳酸菌菌种至新鲜的MRS固体培养基上活化，于35℃下培养1-2天，培养出单菌落后接种于提前配制的MRS液体培养基中，于35℃、120r/min培养12-16h后放大培养获得乳酸菌培养液。

3.如权利要求1所述鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，S2中，所述双歧杆菌培养液具体制备过程为：接种双歧杆菌菌种至新鲜的MRS固体培养基上，于35℃下培养1-2天，培养出单菌落后接种于提前配制的MRS液体培养基中，于35℃、120r/min培养12-16h后放大培养获得双歧杆菌培养液。

4.如权利要求1所述鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，S2中，所述酿酒酵母培养液具体制备过程为：接种酿酒酵母菌种至新鲜的PDA固体培养基上活化，于28℃下培养1-2天，培养出单菌落后接种于提前配制的PDA液体培养基中，于28℃、120r/min培养12-16h后放大培养获得酿酒酵母培养液。

5.如权利要求1所述鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，S3中，所述陈皮粉由陈皮粉碎、研磨过60目筛获得。

6.如权利要求1所述鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，所述鱼类下脚料为鱼皮、鱼下巴、鱼鳞、带骨边料、鱼骨，鱼鳔或鱼鳍中任意两种以上的混合物。

7.如权利要求6所述鱼类下脚料和豆粕混合发酵的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，产生所述鱼类下脚料的鱼的种类为三文鱼、黑鱼、鲫鱼、鳙鱼、带鱼、鲤鱼、草鱼或鳟鱼中任意三种以上的混合。