[发明专利]一种分离骨肉的分离设备在审

专利信息
申请号: 202011042235.9 申请日: 2020-09-28
公开(公告)号: CN111937947A 公开(公告)日: 2020-11-17
发明(设计)人: 龚林;陈琬盈 申请(专利权)人: 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00
代理公司: 北京广技专利代理事务所(特殊普通合伙) 11842 代理人: 张国香
地址: 415400 湖南省常德市*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 分离 骨肉 设备
【权利要求书】:

1.一种分离骨肉的分离设备,包括机箱(1),其特征在于:所述机箱(1)内的两端设置导料机构(2),机箱(1)内的中部设置刮肉机构(3),所述导料机构(2)由皮带轮A(21)、皮带轮B(22)、送料带(23)和调节锟(24)组成,其中,皮带轮A(21)通过设置的传动轴(211)活动安装于机箱(1)内的一端,皮带轮B(22)通过轮轴活动安装于机箱(1)内的另一端,送料带(23)的两端分别套装于皮带轮A(21)与皮带轮B(22)上,调节锟(24)设于送料带(23)的内侧,调节锟(24)顶压于送料带(23)上,并使送料带(23)向机箱(1)内的中部拉伸,所述刮肉机构(3)由滚筒(31)、刮肉孔(32)和中轴(33)组成,其中,刮肉孔(32)均匀排列于滚筒(31)的筒面上,中轴(33)安装于滚筒(31)的筒底,中轴(33)的一端插入机箱(1)内壁开设的轴孔A(4)内;

所述机箱(1)的箱顶两端开设投料孔(5),投料孔(5)的末端正对于送料带(23)的进料端,机箱(1)的箱顶中部安装电机A(6),电机A(6)的输出轴插入机箱(1)内壁开设的轴孔A(4)内,并通过联轴器与中轴(33)连接;所述机箱(1)的外侧板上安装电机B(7),电机B(7)的输出轴上安装传动轮(8),电机B(7)的两侧还设置从动轮(9),从动轮(9)与传动轮(8)之间通过传动带(10)传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述机箱(1)的侧壁上开设轴孔B(11),轴孔B(11)与传动轴(211)一一对应,所述传动轴(211)的一端插入轴孔B(11)内,并延伸至机箱(1)外与传动轮(8)连接。

3.根据权利要求1所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述机箱(1)的侧壁上还开设锟轴孔(12),锟轴孔(12)与调节锟(24)一一对应,所述调节锟(24)的轴端插入锟轴孔(12)内,并延伸至机箱(1)外与设置的调节件(13)连接。

4.根据权利要求3所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述调节件(13)由旋钮(131)、顶杆(132)和支板(133)组成,其中,旋钮(131)安装于调节锟(24)的轴端,顶杆(132)的一端与旋钮(131)连接,顶杆(132)的另一端延伸至支板(133)上,支板(133)位于旋钮(131)的上方,支板(133)的一端与机箱(1)的侧壁连接。

5.根据权利要求4所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述顶杆(132)的另一端还安装弧块(14),弧块(14)的底面开设齿槽(141),所述支板(133)的下板面安装齿条(15),齿条(15)的齿面与齿槽(141)相啮合。

6.根据权利要求1所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述机箱(1)内的两端还设置排骨通道(16),机箱(1)内的中部还设置排肉通道(17),所述排骨通道(16)的通道口正对于送料带(23)的出料端,所述排肉通道(17)的通道口正对于滚筒(31)的出料端。

7.根据权利要求6所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述机箱(1)的侧板上还设置排料口A(18)和排料口B(19),排料口A(18)与排骨通道(16)相连通,排料口B(19)与排肉通道(17)相连通。

8.根据权利要求1所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:所述电机A(6)与电机B(7)受控于第一电机控制系统(20),电机控制系统(20)由主控芯片(201)、LCD显示屏(202)、按键鼠标(203)和控制开关(204)组成,其中,主控芯片(201)的输出端与LCD显示屏(202)、控制开关(204)的输入端通信连接,按键鼠标(203)的输出端与主控芯片(201)的输入端通信连接。

9.根据权利要求1所述的一种分离骨肉的分离设备,其特征在于:

所述分离设备还包括第二电机控制系统,第二电机控制系统用于每隔一段固定的记录时间便记录当前排料口B(19)排出的肉糜的质量;根据排料口B(19)排出的肉糜的量,判断当前肉糜的分离情况,然后通过分析当前肉糜的分离情况利用第二电机控制系统调节电机A(6)与电机B(7)的转动速度;其具体步骤包括,

步骤A1:利用公式(1)根据排料口B(19)排出的肉糜的量得到当前骨肉的分离情况:

其中,G(nt)表示经过n个记录时间后所述骨肉的分离程度值;m(nt)表示经过n个记录时间后排料口B(19)排出的肉糜的质量;m[(n-1)t]表示经过n-1个记录时间后排料口B(19)排出的肉糜的质量;m(at)表示经过a个记录时间后排料口B(19)排出的肉糜的质量;

步骤A2:利用公式(2)得到当前骨肉分离的切割速度

其中V(nt)表示经过n个记录时间后的骨肉分离切割速度;V1(nt)2表示经过n个记录时间后所述电机A(6)的转动速度;V2(nt)表示经过n个记录时间后所述电机B(7)的转动速度;

步骤A3:利用公式(3)根据所述骨肉的分离情况对所述骨肉分离的切割速度进行调整,得到调整后的骨肉分离切割速度:

其中,V[(n+1)t]表示经过n+1个记录时间后,调整后的骨肉分离切割速度;

步骤A4:利用公式(4)根据调整前后的骨肉分离切割速度得到所述电机A(6)与电机B(7)的调节速度:

其中,ΔV[(n+1)t]表示经过n+1个记录时间后所述电机A(6)、电机B(7)的调节速度;

步骤A4:第二电机控制系统将电机A(6)的转动速度调整为V2[(n+1)t],其中,V2[(n+1)t]=V1(nt)+ΔV[(n+1)t];将电机B(7)的转动速度调整为V2[(n+1)t],其中,V2[(n+1)t]=V2(nt)+ΔV[(n+1)t]。

上述技术方案的有益效果是:利用步骤A1中的公式(1)得到当前骨肉的分离情况,目的是为了通过当前肉糜的排出情况;利用步骤A2中的公式(2)得到当前骨肉分离的切割速度,目的是根据所述电机A(6)、电机B(7)的转动速度得到对骨肉的切割速度,方便对骨肉切割进行详细分析;利用步骤A3中的公式(3)得到调整后的骨肉分离切割速度,保证在肉糜的输出量减少的情况下,骨肉分离切割速度可以进一步的加快,并且为后续调整电机A(6)、电机B(7)的转动速度提供标准;最后利用步骤A4的公式(4)得到所述电机A(6)与电机B(7)的调节速度,从而方便所述电机控制系统(20)进行自动控制,保证骨肉之间脱离干净。

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