[发明专利]一种鲍鱼生物发酵饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及生物饲料领域，具体提供一种鲍鱼生物发酵饲料及其制备方法和应用。鲍鱼生物发酵饲料包括发酵基料和发酵菌液，所述发酵基料包括如下重量份数的原料：玉米35‑40份，豆粕25‑35份，海带粉20‑40份，鱼粉10‑25份，石粉8‑12份，磷酸二氢钙2‑4份，复合酶0.15‑0.25份；所述发酵菌液由包括地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母菌的复合发酵菌种进行扩繁而成；所述复合发酵菌种与发酵基料的重量比为0.5‑1.0：1000。本发明的鲍鱼生物发酵饲料可以提升鲍鱼存活率和生长效率，有效替抗，减少药物使用，提升鲍鱼品质，同时可以净化水体，抑制弧菌，从而抑制鲍鱼感染，有利于生态健康养殖。

技术领域

本发明涉及生物饲料领域，具体提供一种鲍鱼生物发酵饲料及其制备方法和应用。

背景技术

鲍鱼具有极高的营养价值，鲍鱼养殖现已成为中国水产养殖的重要组成部分。中国鲍鱼产业经历了从奢侈消费到大众消费的演进，中国已成为世界最大的鲍鱼生产国。鲍鱼产品市场呈现出供过于求的发展态势，鲍鱼的品种和产能已经不是限制鲍鱼产业发展的主要瓶颈，追求高质量是目前鲍鱼养殖产业面临的最紧迫的任务。目前的鲍鱼养殖产业存在如下问题：

1、鲍鱼养殖上还无法避免使用抗生素；

2、传统海藻、海带饲养鲍鱼，营养成分单一；

3、水中弧菌是鲍鱼养殖的大敌，目前鲍鱼养殖手段还不能有效抑制弧菌的生长；

4、目前已有的鲍鱼饲料，不能解决鲍鱼饲料中的营养成分多为大分子的问题，不易于消化吸收；

5、目前已有的生物饲料，还普遍存在易被杂菌污染的问题。

在面临全面禁抗的当下，一种能提升鲍鱼质量、产量的替抗环保鲍鱼饲料亟待开发。

发明内容

本发明的目的是解决上述现有技术的不足，提供一种鲍鱼生物发酵饲料及其制备方法和应用。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种鲍鱼生物发酵饲料，包括发酵基料和发酵菌液，所述发酵基料包括如下重量份数的原料：

玉米35-40份，

豆粕25-35份，

鱼粉10-25份，

海带粉20-40份，

石粉8-12份，

磷酸二氢钙2-4份，

复合酶0.15-0.25份；

所述发酵菌液由包括地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母菌的复合发酵菌种进行扩繁而成；

所述复合发酵菌种与发酵基料的重量比为0.5-1.0：1000。

优选地，所述的复合酶由胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、血清溶菌酶按照3-8:3-8:1-5:1-5的重量体积比组成。

优选地，所述发酵菌液中的发酵菌种还包括嗜热链球菌。

制备上述一种鲍鱼生物发酵饲料的方法，所述鲍鱼生物发酵饲料是由发酵基料粉碎、熟化、酶解后，与发酵菌液均匀混合，先厌氧发酵、再交替进行好氧发酵和厌氧发酵至pH值为4.2-4.7而成。

进一步地，包括如下步骤：

步骤1：将玉米、豆粕分别粉碎，过15-25目粉碎筛，按上述配比混合鱼粉、海带粉、石粉、磷酸二氢钙，一起加入混合机中混合均匀；

步骤2：将步骤1的混合物熟化，待冷却后，向混合物喷涂所述的复合酶，边喷涂边翻搅，使混合均匀，得到发酵物料；