[发明专利]一种爽口型地参的腌制工艺

权利要求书

1.一种爽口型地参的腌制工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：

步骤一、将采集的新鲜地参放入腌制设备中进行处理，首先将地参倒入清洗机(1)的内部进行清洗消毒处理，在清洗架(11)的内部通入流动水，清洗架(11)内部的流动水从右侧流动至左侧，地参从清洗架(11)的右侧倒入，打开清洗机(1)中伺服电机一(15)开关，利用伺服电机一(15)输出轴带动清洗辊(13)内部的转轴(16)进行转动，由于清洗辊(13)内部的转轴(16)表面固定有齿轮一(17)，位于送料架(12)内部的转轴(16)表面固定有齿轮二(18)，且齿轮一(17)的表面与齿轮二(18)的表面啮合传动，从而在利用伺服电机一(15)输出轴带动清洗辊(13)在清洗架(11)内部转动的同时，送料架(12)在清洗架(11)的内部与清洗辊(13)进行同步转动，利用送料架(12)对清洗架(11)内部的地参进行推动，地参在落到清洗辊(13)表面后，清洗辊(13)带动地参在清洗架(11)内部的流动水中进行搅拌，完成对地参的表面清洗；

步骤二、地参在清洗架(11)内部进行清洗的过程中，地参表面的杂物通过落料孔(19)落入到接料机(5)中，杂物在进入接料机(5)内部后落入到落料框(6)的内部，利用落料框(6)对落出的杂物进行集中收集，利用输料机构(2)中的伺服电机三(23)对传动组件(24)进行驱动，实现传送带(22)在输料传送架(21)内部的转动，利用传送带(22)对清洗后的地参输送至切料机(3)中进行切料加工；

步骤三、地参通过切料箱(31)顶部右侧的进料口(35)送入到切料箱(31)的内部，打开伺服电缸一(32)开关，利用伺服电缸一(32)驱动轴推动安装架(33)向下运动，安装架(33)内部的切料刀组(34)对切料板(38)顶部的地参进行切块处理，重复以上操作完成对地参的切料加工，最后打开伺服电缸二(36)开关，利用伺服电缸二(36)驱动轴推动推料板(37)在切料板(38)的顶部向左侧运动，使切料箱(31)中经过切料加工后的地参落入到切料机(3)左侧的输料机构(2)中，通过输料机构(2)中的传送带(22)将经过切料加工后的地参送入腌料机(4)中；

步骤四、经过切料处理后的地参通过腌料箱(41)顶部右侧的进料管(45)进入到腌料箱(41)的内部，接着打开腌料箱(41)顶部左侧的活动盖(46)，向腌料箱(41)的内部添加腌料，打开腌料箱(41)顶部的伺服电机三(23)开关，利用伺服电机三(23)输出轴带动腌料箱(41)内部的搅拌架(43)进行转动，且搅拌架(43)底部的提料绞龙(44)与搅拌架(43)进行同步转动，使腌料箱(41)内部的地参不断向上翻动，完成对地参与腌料之间的混合；

步骤五、打开腌料箱(41)正面的箱门(48)，将腌料箱(41)中的地参取出，使用密封容器对地参进行保存，完成爽口型地参的腌制。

2.根据权利要求1所述的一种爽口型地参的腌制工艺，其特征在于：所述地参腌制设备包括清洗机(1)、两个输料机构(2)、切料机(3)和腌料机(4)，且两个输料机构(2)分别设置在清洗机(1)与切料机(3)之间以及切料机(3)与腌料机(4)之间，所述清洗机(1)的前方设置有接料机(5)，且接料机(5)的内部设置有落料框(6)，所述清洗机(1)与切料机(3)的左侧均设置有固定架(7)，两个所述输料机构(2)的底部分别与两个固定架(7)的顶部固定连接，位于清洗机(1)左侧所述固定架(7)的内部设置有水泵组件(8)。