[发明专利]一株高产尿苷二磷酸的产氨短杆菌诱变菌株及其应用

权利要求书

1.产氨短杆菌（Corynebacterium ammoniagenes）ZW-81，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.19321。

2.产氨短杆菌（Corynebacterium ammoniagenes）在如下1）-6）中任一种中的应用：

1）生产尿苷二磷酸；

2）制备生产尿苷二磷酸的产品；

3）生产尿苷二磷酸葡萄糖；

4）制备生产尿苷二磷酸葡萄糖的产品；

5）生产基于糖基化修饰反应合成的化合物；所述基于糖基化修饰反应合成的化合物为甜菊糖苷类化合物；所述甜菊糖苷类化合物为莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷D或/和莱鲍迪苷M；

6）制备生产基于糖基化修饰反应合成的化合物的产品；所述基于糖基化修饰反应合成的化合物为甜菊糖苷类化合物；所述甜菊糖苷类化合物为莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷D或/和莱鲍迪苷M；

所述产氨短杆菌为权利要求1所述的产氨短杆菌（Corynebacterium ammoniagenes）ZW-81 CGMCC No.19321。

3.一种生产尿苷二磷酸的方法，包括如下步骤：

a1）将产氨短杆菌种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养，得到发酵液，然后将所述发酵液离心，弃上清液，收集菌泥；

a2）将所述菌泥进行冷冻，然后加入转化反应液中，反应，从反应产物中获得尿苷二磷酸；

所述产氨短杆菌为权利要求1所述的产氨短杆菌（Corynebacterium ammoniagenes）ZW-81 CGMCC No.19321。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述a1）中，所述产氨短杆菌种子液是将产氨短杆菌在种子培养基中进行培养后得到的。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述a1）中，所述产氨短杆菌种子液的接种量为1% - 10%。

6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述a1）中，所述发酵培养的条件为25℃-37℃、转速为150r/min - 400 r/min培养12h - 36h。

7.根据权利要求3-6任一所述的方法，其特征在于：所述a2）中，所述冷冻的条件为（-35）℃-（-5）℃冷冻12小时-3个月；

所述a2）中，所述转化反应液中含有乳清酸；

所述a2）中，所述乳清酸的含量为6g/L - 14g/L；

所述a2）中，所述反应的温度为25℃ - 40℃；

所述a2）中，所述反应的时间为12h - 48h；

所述a2）中，所述菌泥的添加量为100g/L - 400g/L。