[发明专利]一种紫云红芯红薯的高产栽培方法

说明书

本发明涉及一种紫云红芯红薯的高产栽培方法，所述栽培方法主要包括有选择种植地、制作种植畦、薯苗栽种、田间管理和采收步骤。采用本发明所述栽培方法，通过在种植畦上制作种植沟，利用薯藤蔓作为种植苗进行栽种，可使薯苗大小一致，能极大地提高其成活率，在通过合理控制种植密度，并结合所加入的底肥和撒入的营养土，可为红薯的后续生长提供了很好的营养基础，有利于增加其结薯率；结合田间管理，进而能促进红薯快速、健康的生长，采收的薯块大小及形状均整齐。种植的红薯具有产量高，品质好，安全无公害，病虫害少等优点，所得的红薯大小适中，其形状均为纺锤型状，并且其薯皮光滑、皮色鲜艳、无病无伤等特点，适合推广应用。

技术领域

本发明属于农业生产种植技术领域，具体涉及一种紫云红芯红薯的高产栽培方法。

背景技术

紫云红芯红薯产于贵州省紫云自治县黄色土壤，肉质细嫩酥油软，个体一适中均匀，无洞无虫，蒸熟后通体晶莹，香甜感好，远销省内外，是游客馈赠亲友的的佳品。紫云红芯红薯原产地域自然地理范围在该县的松山镇、白石岩乡、猫营镇、板当镇、坝羊乡5个乡镇。年种植面积大约有10000亩左右，年产量约13000吨，年总产值在3000多万元左右。由于该产品黄皮红芯，含糖量高，水分较少，鲜食具有板栗香味，口感好，风味独特，是营养最平衡的保健食品之一。

由于紫云红芯红薯的红薯块根中含有60-80%的水分，10-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外，红薯中含有丰富的维生素，其淀粉也很容易被人体吸收。同时，由于红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

因此，来自有“天然温室”之称的云贵高原的紫云红芯薯非常受广大市民的青睐，在各地的超市均有摊位出售紫云红芯薯。由于紫云红芯薯种植基地山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明，仍保留着原生态。紫云县是全国唯一的红芯薯产地，于2012年获得地理标志证书及无公害食品证书。紫云红芯薯具有皮薄、红芯、无渣、板栗香等特性。肉色橙黄至红芯，肉质细嫩酥油软，蒸熟后通体晶莹，香甜可口，含有膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素及微量元素等，营养价值很高，被公认为世界第一抗癌食品。

随着科学家对红薯保健功效研究的深入，人们对红薯的喜爱程度也越来越高，因此红薯的种植范围也越来越广泛。但是紫云红芯红薯的一个最大特点是产量普遍偏低，而且其外形以纺锤型结构为最佳。采用现有栽培方法种植的红薯，一株最多只能结薯3个，不能满足市场需求。因此，为了提高其产量及质量，增加种植人员的收入，满足市场需求，需要改进现有的种植方法。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中所存在的问题，从而提供一种操作简单，可有效提高红薯产量和质量的栽培方法，种植的紫云红芯红薯能满足市场需求，具体来说是一种紫云红芯红薯的高产种植方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种紫云红芯红薯的高产栽培方法，所述栽培方法主要包括有选择种植地、制作种植畦、薯苗栽种、田间管理和采收步骤，具体包括以下步骤：

(1)选择种植地：选择阳光充足、土层深厚、土壤结构疏松、富含有机质、保水、保肥性能好的中性或微酸性的砂质土壤作为种植地，在秋冬季进行深耕处理，越冬自然风化；

(2)制作种植畦：对经自然风化后的种植地整理平整，在整理平整前，每亩土地里加入底肥，然后将土地翻耕25～35cm，土块打细，使基肥和土壤混合，然后整理成垄宽为80～120cm、垄高40～50cm的种植畦，相邻两个种植畦之间做成宽为15～20cm排水沟，选择晴天在制作的种植畦上撒施颗粒剂石灰氮，每亩施用量为3～6kg；