[发明专利]烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质

说明书

本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质，烹饪器具包括：锅体，锅体包括烹饪腔；降温装置，降温装置被配置为对烹饪腔降温；控制装置，控制装置与降温装置连接，控制装置被配置为在烹饪阶段完成后，控制降温装置将烹饪腔的温度值降低至预设温度值。本发明提供的烹饪器具，包括锅体、降温装置和控制装置，锅体包括烹饪腔，降温装置用于对烹饪腔降温，控制装置在烹饪器具的烹饪阶段完成后，对锅体降温，进而提升了烹饪腔内的食材的韧性和脆性，提升了食材口感，促进米饭中的抗性淀粉含量，烹饪健康米饭。同时也使得烹饪腔内的食材快速降温，使得用户能够直接食用，缩短了用户等待食材冷却的时长。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具、一种烹饪器具的控制方法和一种计算机可读存储介质。

背景技术

目前，食材的烹饪多采用高温烹饪，在烹饪结束后食物的温度较高，对口腔黏膜有烫伤风险，特别是小孩和老人等群体在食用较高温度的食物时，烫伤风险较高，而相关技术中的烹饪器具，均采用自然冷却的方式降温食物温度，延长了用户等待的时长。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面提供了一种烹饪器具。

本发明的第二方面还提供了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第三方面还提供了一种计算机可读存储介质。

有鉴于此，本发明提出了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体包括烹饪腔；降温装置，降温装置被配置为对烹饪腔降温；控制装置，与降温装置连接，控制装置被配置为在烹饪阶段完成后，控制降温装置将烹饪腔的温度值降低至预设温度值。

本发明提供的烹饪器具，包括锅体、降温装置和控制装置，锅体包括烹饪腔，降温装置用于对烹饪腔降温，控制装置在烹饪器具的烹饪阶段完成后，对锅体降温，进而提升了烹饪腔内的食材的韧性和脆性，提升了食材口感，促进米饭中的抗性淀粉含量，烹饪健康米饭。同时也使得烹饪腔内的食材快速降温，使得用户能够直接食用，缩短了用户等待食材冷却的时长。其中，在烹饪阶段完成后，降温装置能够将烹饪腔的温度值降低至预设温度值，从而能够制作特定温度的食材，使得降温后的食材满足用户不同的需求。

具体地，相关技术中，食材烹饪完成后，用户并不能马上食用，需要通过自然冷却降温，一方面，自然冷却降温的冷却时间较长，另一方面，自然冷却降温并不能降低至合适的温度值，通常用户食用时，食物已经太凉或者还没到适口的温度，而本申请提出的技术方案，通过降温装置能够将烹饪好的食物降低至适口温度值，比如制作适口粥或者适口饭，也就是本申请提出的烹饪器具能够制作适口食物，从而用户可直接食用烹饪好的食物，提升了用户体验；同时，在炎热的夏季，用户通常希望制作一份冰感食材，比如冰豆沙、低温寿司饭等来消暑降温，目前相关技术中的烹饪器具大多只具有制热的功能，无法制作冰感食物，而本申请提出的烹饪器具，可通过降温装置工作，将食材的温度降低至冰感温度，从而满足用户对冰感食物的需求，也就是说，本申请提出的烹饪器具可直接烹饪出冰冷食物，便于用户操作。

根据本发明提供的上述的烹饪器具，还可以具有以下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，降温装置包括：输出部，与控制装置连接，控制装置用于控制输出部开启，以向烹饪腔内和/或烹饪腔外输送制冷介质。

在该技术方案中，降温装置包括输出部，输出部用于向烹饪腔内或烹饪腔的外壁面输送制冷介质，从而通过制冷介质对食材降温，使得烹饪熟后的食材快速冷却，进而用户能够直接食用，缩短了用户等待食材冷却的时长，同时也提升了食材的韧性和脆性，提升了食材口感。

在上述任一技术方案中，进一步地，降温装置还包括：制冷腔，制冷腔用于储存制冷介质，制冷腔与输出部连通；制冷部，制冷部被配置为对制冷腔制冷。