[发明专利]一种辣椒切节去籽装置

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种辣椒切节去籽装置，包括机架和设置在机架上的进料机构、切节机构和出料机构，进料机构包括进料漏斗和设置在进料漏斗下方的进料传送带，进料传送带的上方设置有匀料组件；出料机构包括活动连接在机架上的可与进料传送带的出料端相抵的出料板，出料板的下方设置有分级筛分组件。本发明解决了现有技术中的辣椒切段机在使用过程中存在的切割不一致以及后期加工难度大的问题。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种辣椒切节去籽装置。

背景技术

辣椒原产自拉丁美洲热带地区，传入中国后，受到人们的广泛喜爱，特别是我国的湖南、四川等地；干辣椒作为一种重要的调味品，能够被应用到大部分的食材当中，尤其是火锅底料以及各种酱料中，现在市场上所出售的干辣椒主要分为三种，分别是：整个干辣椒、切段干辣椒以及辣椒粉。

在干辣椒用于制作火锅底料或者酱料时，通常需要对辣椒进行切段处理，目前常见的辣椒切段方式是使用辣椒切段机完成。现有的辣椒切段机在使用过程中存在如下的问题：一、现有的辣椒切段机通常是将辣椒批量进料，而后利用切刀切段处理，存在切割节段大小不一的问题；二、辣椒切段后是直接出料的，辣椒段中混入大量的辣椒籽，在后期使用前需要人工进行皮籽分离操作，增加了后期加工难度。

发明内容

本发明意在提供一种辣椒切节去籽装置，以解决现有技术中的辣椒切段机在使用过程中存在的切割不一致以及后期加工难度大的问题。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种辣椒切节去籽装置，包括机架和设置在机架上的进料机构、切节机构和出料机构，进料机构包括进料漏斗和设置在进料漏斗下方的进料传送带，进料传送带的上方设置有匀料组件；出料机构包括活动连接在机架上的可与进料传送带的出料端相抵的出料板，出料板的下方设置有分级筛分组件。

本方案的原理及优点是：实际应用时，本技术方案中，机架起到支撑和保证设备各部件之间稳定连接的作用，进料机构用于对待切节的辣椒进行进料，切节机构用于对辣椒进行切节处理，出料机构用于将切节后的辣椒统一出料。具体的，辣椒从进料漏斗进料到进料传送带上，此时辣椒的朝向是不统一的，横向竖向均有，在此状态下进行切节就会存在切割长度长短不一或者切割不到的问题。本技术方案中匀料组件用于对朝向不一的辣椒进行匀料使之均呈竖向排列，保证切节机构的有效切割，避免出现无效切割而导致辣椒段长短不一的问题。在辣椒切割完成后，干辣椒内的辣椒籽会散落到外部，此时辣椒段中会掺杂大量的辣椒籽。若仅需要直接出料，则利用出料板直接将切节后的辣椒段出料即可；若需要对辣椒籽以及辣椒段进行分离时，则利用分级筛分组件将辣椒段以及辣椒籽分离，能够方便辣椒的后续加工。

优选的，作为一种改进，匀料组件包括匀料支撑板，匀料支撑板上设置有若干道朝向进料传送带的匀料板，机架上设置有用于驱动匀料支撑板往复运动的驱动件，匀料支撑板的运动方向垂直于进料传送带的传送方向。

本技术方案中，匀料支撑板起到整体支撑的作用，在对辣椒进行传送的过程中，利用驱动件带动匀料支撑板沿着垂直于进料传送带的传送方向往复运动，此时匀料支撑板会带动匀料板往复运动，匀料板在往复运动的过程中会往复的拨动辣椒，且会将辣椒拨动到呈竖向的状态进入到相邻两个匀料板之间，保证辣椒在切节之前码放均匀，利于后期对辣椒的均匀切割。

优选的，作为一种改进，切节机构包括两个固定在机架上的切割气缸，两个切割气缸的活塞杆之间固接有切割板，切割板上可拆卸连接有与进料传送带的带面正对的切割刀。

本技术方案中，在进料传送带传送已经码放整齐的辣椒时，切割气缸带动切割板垂直于进料传送带往复运动，进而使得切割刀往复切割辣椒，从而实现辣椒的切节处理，利用切割气缸来驱动，能够保证具有稳定的驱动力，进而保证切割的效果。

优选的，作为一种改进，切割刀朝向进料传送带的传送方向倾斜设置。