[发明专利]一种天然果汁制备方法

说明书

本发明涉及一种天然果汁制备方法，其使用了一种天然果汁制备装置，该天然果汁制备装置包括过滤桶、支架板、放置机构、除酸吸附树脂、除苦吸附树脂和循环机构，所述的过滤桶的内壁下端面为倾斜面，过滤桶的下端面四个拐角处均设置有支架板，过滤桶内壁上下对称设置有放置机构，放置机构内从上往下依次设置有除酸吸附树脂与除苦吸附树脂，过滤桶的左端面设置有循环机构，本发明采用的放置机构可将果汁除酸与除苦进行分离过滤，使得果汁得到有效的除酸除苦过滤效果，同时采用循环机构对果汁进行循环过滤，使得果汁中的酸与苦得到较为均匀的过滤，使得天然果汁的口感更佳。

技术领域

本发明涉及果汁制备加工技术领域，特别涉及一种天然果汁制备方法。

背景技术

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品，果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足，果汁含有很多天然营养素，具有增强免疫力、减少生病、延缓衰老等功效。特别是鲜榨果汁具有该水果的绝大部分营养和相应的功效，果汁分为两种：纯果汁和复合果汁，纯果汁也称为天然果汁，天然果汁中的营养较为丰富，但是天然果汁是有水果直接压榨而成的，其果汁中含有较多的酸性与苦性介质，使得天然果汁的口感较符合复合果汁差，所以在天然果汁使用前，需对其进行过滤制备加工，但在天然果汁制备过程中会出现以下问题：

1、传统的天然果汁在对其进行除酸除苦过滤时，是将果汁中的酸苦在同一腔体进行过滤的，导致天然果汁中的酸苦无法过滤净，使得之后所饮用的果汁中仍含有部分酸苦味感，使得天然果汁的口感不太理想；

2、天然果汁中含有的酸性与苦性较多，在对其进行除酸除苦时只是将其部分的酸苦进行过滤，无法将其内的酸与苦彻底过滤。

发明内容

(一)技术方案

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种天然果汁制备方法，其使用了一种天然果汁制备装置，该天然果汁制备装置包括过滤桶、支架板、放置机构、除酸吸附树脂、除苦吸附树脂和循环机构，采用上述天然果汁制备装置进行果汁制备时具体果汁制备方法如下：

S1、果汁倒入：将果汁倒入过滤桶中，从而对天然果汁中的酸苦除去，提高果汁的口感；

S2、酸性过滤：S1步骤结束后，通过除酸吸附树脂将果汁中的酸性进行去除，通过循环机构将果汁进行循环，使果汁在除酸吸附树脂上进行循环运动，提高果汁的除酸处理效果；

S3、苦性过滤：S2步骤结束后，通过除苦吸附树脂将除酸之后的果汁中的苦性进行去除，通过循环机构将果汁进行循环输送，提高果汁的除苦处理效果。

所述的过滤桶的内壁下端面为倾斜面，过滤桶的下端面四个拐角处均设置有支架板，过滤桶内壁上下对称设置有放置机构，放置机构内从上往下依次设置有除酸吸附树脂与除苦吸附树脂，过滤桶的左端面设置有循环机构。

所述的放置机构包括放置板、拉动孔、半弧形槽、拉动板、连接轴和转动板，所述的放置板上下对称架设在过滤桶的内壁上，放置板的上端面开设有圆通孔，圆通孔是矩阵排布，过滤桶的右端面上下对称开设有拉动孔，拉动孔的中部上下对称开设有半弧形槽，放置板的右端面开设有矩形凹槽，矩形通槽内设置有拉动板，拉动板与拉动孔通过滑动配合方式相连接，两组拉动板内均开设有过滤槽，上端拉动板的过滤槽内设置有除酸吸附树脂，下端拉动板过滤槽内设置有除苦吸附树脂，拉动板的右端面通过连接轴与转动板相连接，将除酸吸附树脂与除苦吸附树脂分别放入拉动板内，将带有除酸吸附树脂的拉动板与带有除苦吸附树脂的拉动板依次放入对应方拉动孔内，将两组拉动板向左推入到放置板的矩形凹槽内，转动板进入拉动孔内，旋转转动板，将转动板卡在圆形槽内，当果汁流入时，果汁从上端放置板上的圆通孔流到拉动板的除酸吸附树脂进行除酸吸附，从而对果汁中的酸性进行去除，使果汁的更加可口。