[发明专利]一种具有澄清功能的果酒发酵罐

说明书

本发明公开了一种具有澄清功能的果酒发酵罐，包括底座，所述底座的上表面固定连接有多个支撑座，支撑座的顶端固定连接有罐体，所述罐体的一侧开设有出液口，出液口内设有出液管，出液管的一侧固定连接有阀门，所述出液管的一侧内壁固定连接有挡板，所述出液管的一侧开设有第一连接孔，第一连接孔内设有套筒，套筒的顶端固定连接有安装架，安装架的一侧活动连接有第二转轴，第二转轴的一端固定连接有转把，所述第二转轴的一侧固定连接有多个连接杆。本发明不仅能够提高发酵罐的出酒率和果酒的产量，还能够将果酒与果渣分离，澄清果酒，提升果酒的质量，并且可以通过挤压果渣提升果肉的使用率，节省生产成本。

技术领域

本发明涉及果酒酿造技术领域，尤其涉及一种具有澄清功能的果酒发酵罐。

背景技术

随着人们生活水平的提高，果酒越来越受到大众的喜爱，果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，在果酒的酿造过程中，需要将水果放置在发酵罐内部进行发酵，发酵完成后的产物为果酒、果肉沉淀和果肉杂质的混合物，然而，目前市场上的果酒发酵罐仍存在各种各样的不足。

经检索，授权公开号为CN209113856U的专利，公开了一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，包括有隔板、滤袋、球阀开关。上述专利存在以下不足：上述果酒的澄清装置直接将果肉杂质混合物过滤排出，使得混合物里面的果酒没有被完全澄清收集，造成了资源的浪费，不能满足人们的要求。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有澄清功能的果酒发酵罐。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种具有澄清功能的果酒发酵罐，包括底座，所述底座的上表面固定连接有多个支撑座，支撑座的顶端固定连接有罐体，所述罐体的一侧开设有出液口，出液口内设有出液管，出液管的一侧固定连接有阀门，所述出液管的一侧内壁固定连接有挡板，所述出液管的一侧开设有第一连接孔，第一连接孔内设有套筒，套筒的顶端固定连接有安装架，安装架的一侧活动连接有第二转轴，第二转轴的一端固定连接有转把，所述第二转轴的一侧固定连接有多个连接杆，连接杆的一侧固定连接有毛刷，所述套筒的一侧内壁粘接有过滤网，且过滤网位于毛刷和套筒之间，所述第二转轴的一侧固定连接有多个刮板，且刮板与套筒的底端活动连接，所述套筒的底端开设有第二连接孔，第二连接孔内设有内螺纹管，内螺纹管的内壁活动连接有橡胶塞，且橡胶塞与第二转轴活动连接，所述橡胶塞的一端固定连接有握把，所述内螺纹管的一侧开设有第三连接孔，第三连接孔内设有连接管，且连接管与罐体活动连接，所述底座的上表面固定连接有固定柱，且固定柱与出液管固定连接。

进一步的，所述罐体的顶端固定连接有电机，电机输出轴的一端固定连接有第一转轴，且第一转轴与穿过罐体并与罐体的顶部活动连接，所述第一转轴的一侧固定连接有多个搅拌杆，搅拌杆的一侧固定连接有两个翻板。

在前述方案的基础上，所述罐体的一侧内壁固定连接有粗滤板，且粗滤板与第一转轴活动连接。

作为本发明再进一步的方案所述罐体的一侧内壁固定连接有细滤板，且细滤板与第一转轴活动连接。

进一步的，所述罐体的一侧内壁开设有两个安装孔，安装孔的一侧固定连接有液位管。

在前述方案的基础上，所述罐体的顶部开设有进料口，进料口的一侧固定连接有进料管，进料管的内部设有第一活塞。

作为本发明再进一步的方案，所述罐体的底部固定连接有锥形斗，锥形斗的底端开设有排渣口，排渣口的一侧固定连接有排渣管，排渣管内部设有第二活塞。

作为本发明再进一步的方案，还包括安装板，安装板与锥形斗固定连接，所述安装板的一侧活动连接有丝杆，且丝杆与电机的输出轴固定连接，所述丝杆的一侧设有第一漏板，第一漏板的一侧固定连接有多个挡块，所述丝杆的一侧设有第二漏板，第二漏板的一侧开设有两个卡槽，所述罐体的一侧内壁固定连接有两个定位块，且定位块和卡槽活动连接。