[发明专利]烹饪装置及烹饪装置的控制方法

权利要求书

1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

内胆，所述内胆内限定出加热室；

一级水冷换热器，所述一级水冷换热器具有相互换热的储水室和余气冷却室，所述余气冷却室具有余气进口和余气出口，所述余气进口连通所述加热室；

二级风冷处理器，所述二级风冷处理器包括风冷盒和用于对所述风冷盒内气体降温的冷却风扇，所述风冷盒具有风冷入口和风冷出口，所述风冷入口连接所述余气出口，所述风冷出口用于向外部排气；

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有进水口和排汽口，所述进水口与所述储水室连通，所述排汽口连通所述加热室；

水泵，所述水泵连接在所述储水室和所述进水口之间。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，还包括：废水盒，所述废水盒与所述风冷盒的底部相连。

3.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述一级水冷换热器包括设置在所述储水室内的盘管，所述盘管的管腔构成所述余气冷却室，所述盘管的两端分别伸出所述储水室以构成所述余气进口和所述余气出口。

4.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述储水室的顶部设置有可拆卸的上盖板，所述上盖板上设有注水口。

5.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述风冷盒内限定出混气室和沉水室，所述混气室和所述沉水室之间通过汽水分离板间隔开，所述风冷入口连通所述沉水室，所述风冷出口连通所述混气室，所述冷却风扇用于向所述混气室吹风。

6.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述风冷盒在所述混气室的一侧敞开，所述冷却风扇设置在所述混气室敞开的一侧。

7.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述混气室位于所述沉水室的上方，所述汽水分离板为多孔板。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述一级水冷换热器和所述二级风冷处理器设置在所述内胆的顶部，所述蒸汽发生器设置在所述内胆的侧壁上。

9.一种烹饪装置的控制方法，其特征在于，所述烹饪装置为据权利要求1-8中任一项所述的烹饪装置，所述一级水冷换热器具有检测温度的第一温度检测件和用于检测液位的液位检测件，所述冷却风扇的输入功率根据所述第一温度检测件和所述液位检测件的检测结果共同控制。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于，所述蒸汽发生器上设有第二温度检测件，所述水泵的打水流量根据所述第二温度检测件的检测结果控制。