[发明专利]一种鲜卤食材存放设备

说明书

本发明涉及食材存放技术领域，尤其为一种鲜卤食材存放设备，包括存放架和放置装置，所述存放架的内壁面滑动连接有滑动连接块，位于左右两侧的所述滑动连接块之间固定连接有放置装置与渣滓承接装置，所述放置装置包括水平托架、U型架、电动滚辊、光感探头、电动伸缩杆和复位弹簧，所述水平托架与滑动连接块固定连接，所述水平托架的内侧设置有U型架，所述U型架的内侧转动连接有电动滚辊，所述U型架的顶端内侧固定连接有光感探头，本发明中，通过设置的放置装置，电动滚辊的转动可以带动鲜卤食材运动至水平托架的上方后侧，通过光感探头可以检测鲜卤食材的放置位置，从而方便鲜卤食材均匀的铺设在水平托架的上方，避免食材的过度重叠。

技术领域

本发明涉及食材存放技术领域，具体为一种鲜卤食材存放设备。

背景技术

卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品，因此，对一种鲜卤食材存放设备的需求日益增长。

现有的鲜卤食材存放装置由于放置板面积较大，无法较好的将鲜卤食材较为快速的放置，且在放置后容易存在食材与食材之间的完全重叠，影响食材的存放，且食材在存放过程中会产生渣滓与汤渍并掉落，影响下层食材的质量，而由于不同的鲜卤食材其高度不同，存在部分食材放置空间较大无法放置或食材放置空间较小造成空间浪费的现象，因此，针对上述问题提出一种鲜卤食材存放设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鲜卤食材存放设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鲜卤食材存放设备，包括存放架和放置装置，所述存放架的内壁面滑动连接有滑动连接块，所述滑动连接块呈左右对称设置，位于左右两侧的所述滑动连接块之间固定连接有放置装置与渣滓承接装置，所述放置装置设置在渣滓承接装置的上方，所述放置装置包括水平托架、U型架、电动滚辊、光感探头、电动伸缩杆和复位弹簧，所述水平托架与滑动连接块固定连接，所述水平托架的内侧设置有U型架，所述U型架的内侧转动连接有电动滚辊，所述U型架的顶端内侧固定连接有光感探头，所述U型架的左端与右端均固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆固定连接于水平托架的内侧，所述电动伸缩杆的外侧设置有复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别与水平托架和U 型架固定连接，所述渣滓承接装置包括承接托盘、磁性吸板、拉动把手、转动关节、固定齿轮、刮板、滑动板、弹力弹簧和拉绳，所述承接托盘与滑动连接块滑动连接，所述承接托盘设置在水平托架的下方，所述存放架的内侧设置有间距调整装置，所述间距调整装置包括电机、转动杆、旋转齿轮、电液推杆、传动齿轮和螺杆。

优选的，所述水平托架的底端后侧固定连接有磁性吸板，所述承接托盘是由金属铁板制成，所述承接托盘的前端固定连接有拉动把手，所述承接托盘滑动连接于水平托架的下方。

优选的，所述水平托架的底端前方固定连接有转动关节，所述转动关节的内侧转动连接有刮板，所述刮板的顶端内侧固定连接有固定齿轮，所述承接托盘的后壁面固定连接有齿条，所述齿条的位置与固定齿轮相互对应。

优选的，所述水平托架的前端内侧滑动连接有滑动板，所述滑动板的底端固定连接有拉绳，所述拉绳贯穿水平托架的底端，且拉绳的底端与刮板的顶端固定连接，所述滑动板的底端固定连接有弹力弹簧，所述弹力弹簧设置在拉绳的外侧，且弹力弹簧的底端与水平托架固定连接。

优选的，所述滑动连接块的内侧螺纹旋合连接有螺杆，所述螺杆转动连接于存放架的内侧，所述螺杆的底端固定连接有旋转齿轮。

优选的，所述存放架的内侧固定连接有电机，所述电机的主轴末端固定连接有转动杆，所述转动杆转动连接于存放架的内侧，所述转动杆的外端面固定连接有旋转齿轮。

优选的，所述存放架的内侧固定连接有电液推杆，所述电液推杆的顶多管固定连接有传动齿轮，所述旋转齿轮呈对称分布在传动齿轮的左右两侧，且传动齿轮与旋转齿轮啮合。