[发明专利]一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构

说明书

本发明公开了一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构，涉及解冻设备技术领域，包括解冻台、传动机构、水箱以及限位机构，所述解冻台的顶端设置有解冻仓，所述解冻台的外壁一端设置有出料口，所述解冻台的顶端位于解冻仓的一侧设置有固定块，所述固定块外壁靠近解冻仓的一侧设置有环形轨道、直线滑轨，所述直线滑轨位于环形轨道的上方。本发明通过设置清洗机构、运动齿轮、连接轴、限位滚轮、连接轴承、清洗箱、清洗口、转动基座、一号传动齿轮、二号传动齿轮、传动轴、滚筒、毛刷、水箱、灌水口、循环泵、一号连接管、二号连接管、刮刀、喷头可对冷冻仓进行清洗操作。

技术领域

本发明涉及解冻设备技术领域，具体为一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构。

背景技术

熟食生产过程中由于生产需要储备大量食材，而食材在常温下无法长时间存储，其冷冻储藏是增加食材储存时间的常用方式，冷冻储藏的食材在使用之前需要通过解冻设备进行解冻操作。

解冻设备在对肉类食材进行解冻操作时，肉类食材上的动物油脂会积存在解冻仓的内部，不对其进行清理的话，会影响到食材的卫生质量，使熟食生产的卫生标准无法达标。

因此发明了一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决解冻仓内部的动物油脂堆积的问题，提供一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种熟食生产用解冻装置上的动物油脂清洗机构，包括解冻台、传动机构、水箱以及限位机构，所述解冻台的顶端设置有解冻仓，所述解冻台的外壁一端设置有出料口，所述解冻台的顶端位于解冻仓的一侧设置有固定块，所述固定块外壁靠近解冻仓的一侧设置有环形轨道、直线滑轨，所述直线滑轨位于环形轨道的上方，所述传动机构位于解冻台的顶端远离固定块的一侧，所述水箱位于解冻台的上方并与传动机构、固定块相连接，所述限位机构位于水箱靠近固定块的一侧外壁上。

优选地，所述传动机构包括固定环轨、传动带、电机、轴承基座、主动齿轮、从动齿轮以及连接杆，所述固定环轨底端与解冻台的顶端连接，所述电机、轴承基座位于解冻台的顶端并位于固定环轨一侧，所述轴承基座、电机分别位于解冻台的两端，所述主动齿轮位于电机的输出端，所述传动带的一端内壁与主动齿轮的外壁相互套接，所述从动齿轮与传动带远离主动齿轮的一端内壁相互套接，所述连接杆与轴承基座的内壁相互套接，所述连接杆远离轴承基座的一侧与从动齿轮的内壁相互套接，所述传动带位于固定环轨的内部，所述固定环轨的内壁设置有一号内齿块，所述传动带的外壁设置有外齿块，所述传动带的内壁设置有二号内齿块，所述二号内齿块与主动齿轮、从动齿轮相互啮合。

优选地，所述清洗机构包括运动齿轮、连接轴、限位滚轮、一号传动齿轮、二号传动齿轮、传动轴以及滚筒，所述运动齿轮位于固定环轨、传动带中间位置，所述运动齿轮与一号内齿块、外齿块相互啮合，所述连接轴与运动齿轮的内壁相互套接，所述限位滚轮位于连接轴远离运动齿轮的一侧，所述限位滚轮的外壁与环形轨道的内壁相互套接，所述清洗箱与连接轴的外壁相互套接，所述连接轴承位于清洗箱与连接轴承接触位置并与连接轴外壁相互套接，所述清洗箱的顶端设置有水箱、循环泵，所述循环泵位于水箱的一侧，所述水箱的顶端远离循环泵的一侧设置有灌水口，所述水箱的外壁靠近灌水口的一侧设置有伸缩槽，所述限位机构位于伸缩槽内部，所述循环泵的输入管连接有贯穿至水箱内部的一号连接管，所述循环泵的输出端连接有贯穿至清洗箱内部底端的二号连接管，所述清洗箱内部底端设置有清洗口、转动基座，所述清洗口位于转动基座的两侧，所述传动轴的两侧外壁与清洗口的内壁相互套接，所述滚筒与传动轴远离清洗口的一侧连接，所述滚筒的外壁上设置有毛刷，所述二号传动齿轮与传动轴靠近清洗口一侧的外壁相互套接，所述一号传动齿轮位于清洗箱内部并与连接轴的外壁相互套接，所述清洗箱的底端设置有刮刀、喷头，所述刮刀位于喷头的一端。