[发明专利]一种有治糖尿病功能的多效红薯粉及其制备方法在审
申请号: | 202011113692.2 | 申请日: | 2020-10-17 |
公开(公告)号: | CN112869079A | 公开(公告)日: | 2021-06-01 |
发明(设计)人: | 邓子宁;黄如福;王惠清 | 申请(专利权)人: | 衡阳市扶友种养专业合作社 |
主分类号: | A23L19/10 | 分类号: | A23L19/10;A23L7/104;A23L11/00;A23L33/10;A61K36/8998;A61P1/04;A61P11/00;A61P11/10;A61P3/10 |
代理公司: | 衡阳市科航专利事务所(普通合伙) 43101 | 代理人: | 杨代祯 |
地址: | 421002 湖南省衡阳市*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 糖尿病 功能 红薯 及其 制备 方法 | ||
1.一种有治糖尿病功能的多效红薯粉,其特征是:其是采用如下方法制备而成的:其配方包括:红薯粉500-600重量份、生地黄100-150重量份、山药100-150重量份、蒲公英100-150重量份、白术100-150重量份、大麦粉80-100重量份、大豆粉80-100重量份、玉米粉80-100重量份;
其制备方法步骤如下:
第一步,和浆:将原料按比例选取与水加入和浆机中,边加热边搅拌,升温至50-75℃后保持恒温,待原料达到6-8分熟后停止搅拌和加热,得到原料浆;
第二步,挤压成型:将第一步中得到的原料浆输送到成型设备中挤压成型,获得6-8分熟的粉皮;
第三步,熟化:将第二步中获得的粉皮放入温度为85-95℃的热水中,使粉皮完全熟化;
第四步,老化:将第三步中完全熟化后的粉皮在常温下摊晾使其老化;
第五步,切割:将老化后的粉皮切割成粉条,再将粉条晾晒,即得本发明产品。
2.如权利要求1所述的一种有治糖尿病功能的多效红薯粉,其特征是:
其配方包括:红薯粉600重量份、生地黄150重量份、山药150重量份、蒲公英150重量份、白术150重量份、大麦粉100重量份、大豆粉100重量份、玉米粉100重量份;
其制备方法步骤如下:
第一步,和浆:将原料按比例选取与水加入和浆机中,边加热边搅拌,升温至67℃后保持恒温,待原料达到7分熟后停止搅拌和加热,得到原料浆;
第二步,挤压成型:将第一步中得到的原料浆输送到成型设备中挤压成型,获得7分熟的粉皮;
第三步,熟化:将第二步中获得的粉皮放入温度为90℃的热水中,使粉皮完全熟化;
第四步,老化:将第三步中完全熟化后的粉皮在常温下摊晾使其老化;
第五步,切割:将老化后的粉皮切割成粉条,再将粉条晾晒,即得本发明产品。
3.如权利要求1所述的一种有治糖尿病功能的多效红薯粉,其特征是:
其配方包括:红薯粉500重量份、生地黄100重量份、山药100重量份、蒲公英100重量份、白术100重量份、大麦粉80重量份、大豆粉80重量份、玉米粉80重量份;
其制备方法步骤如下:
第一步,和浆:将原料按比例选取与水加入和浆机中,边加热边搅拌,升温至67℃后保持恒温,待原料达到7分熟后停止搅拌和加热,得到原料浆;
第二步,挤压成型:将第一步中得到的原料浆输送到成型设备中挤压成型,获得7分熟的粉皮;
第三步,熟化:将第二步中获得的粉皮放入温度为90℃的热水中,使粉皮完全熟化;
第四步,老化:将第三步中完全熟化后的粉皮在常温下摊晾使其老化;
第五步,切割:将老化后的粉皮切割成粉条,再将粉条晾晒,即得本发明产品。
4.如权利要求1所述的一种有治糖尿病功能的多效红薯粉,其特征是:
其配方包括:红薯粉550重量份、生地黄125重量份、山药125重量份、蒲公英125重量份、白术125重量份、大麦粉90重量份、大豆粉90重量份、玉米粉90重量份;
其制备方法步骤如下:
第一步,和浆:将原料按比例选取与水加入和浆机中,边加热边搅拌,升温至67℃后保持恒温,待原料达到7分熟后停止搅拌和加热,得到原料浆;
第二步,挤压成型:将第一步中得到的原料浆输送到成型设备中挤压成型,获得7分熟的粉皮;
第三步,熟化:将第二步中获得的粉皮放入温度为90℃的热水中,使粉皮完全熟化;
第四步,老化:将第三步中完全熟化后的粉皮在常温下摊晾使其老化;
第五步,切割:将老化后的粉皮切割成粉条,再将粉条晾晒,即得本发明产品。
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