[发明专利]一种灵芝仿野生栽培方法

说明书

一种灵芝仿野生栽培方法，是由枫木、牛奶木、桐油木、白黎、荔枝树、龙眼树、鸭脚木、清香木、椎木、桐木、麦皮、棉籽壳、石灰作为培养基，然后接入灵芝菌种并培育成灵芝出芝菌包；用泥土、中药渣和保水剂为载体制备成覆土基质，用上述木材的树叶作为菇床覆盖物，将灵芝出芝菌包布局定植于菇床中，接着覆盖覆土基质和菇床覆盖物，最后培育出芝。实施本发明，制备而得的覆土基质和菇床覆盖物不但养分高，而且富含腐殖质、保水性好、透气性好，再经过把覆土基质和菇床覆盖物交叉覆盖，使菌丝在这样的环境中大量繁殖，菌丝非但质量非常好，且生长迅猛。灵芝子实体在这种模仿的野生环境下生长，使灵芝的产量及品质明显提高，经济效益十分显著。

技术领域

本发明属于食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种灵芝仿野生栽培方法。

技术背景

灵芝，别名三秀、灵芝草、木灵芝、菌灵芝。为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。灵芝含多糖、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等。其中，灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。根据临床效果表现，灵芝具有补气安神，止咳平喘的功效。主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳证等。

灵芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3-40℃范围，以26-28℃最佳。在基质含水量接近200%，空气相对湿度90%，pH5-6的条件下生长良好。灵芝为好气菌，子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。其中，赤芝生于向阳的壳斗科和松科松属植物等根际或枯树桩上；紫芝生于阔叶树或松科松属的树桩上，引起木材白色腐朽。

当前，灵芝的人工栽培技术日渐成熟。人工栽培方法可采用瓶（袋）栽或段木栽培。其中，瓶栽和袋栽，以瓶栽较普遍，也可用塑料袋栽；培养基成分为阔叶树锯木屑、麸皮、棉子皮等。段木栽培则选硬质树枝，如：榆、杨、桦、栎、桉、洋槐等树种，秋冬落叶后砍伐，截成段架晒，次年5月下旬接种，在段木含水量40%-45%时，在其上打孔，放入少量木屑菌种后打入菌枝，如用纯木屑菌种，加盖后用蜡封孔。接种后码成“井”字形，高1m，用塑料薄膜覆盖，保持25-28℃下发菌，并常翻堆使发菌均匀，20-30天发菌结束，将段木横卧地面，用湿砂土覆盖，保持湿度，塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，常浇水保湿，越冬加厚盖木，翌年清明前后取出染菌棒，截成15-20cm长节，垂直埋入砂质酸性壤土中，深度为段木全长的2/3-3/4，露出地面3-4cm，加强遮荫、喷水等措施，保持芝场空气相对湿度90%左右，2个月后即可采收。

野生灵芝实体的生长周期约9—12个月左右，平盖灵芝的生长期更长，原始森林中常有几十年、几百年的灵芝出现。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基，到采摘也只需要30-60天，如果采用段木栽培法也仅仅只需三个月左右，导致人工灵芝的药物有效成份累积量低，无法达到理想的疗效。人工栽培灵芝的生长期很短，加上菌种的病毒感染，同一菌种多次接种，农药的使用，基料的变化等，使目前的人工培植灵芝往往是具有其形而无其质。

与人工栽培相比，野生灵芝还具有如下无法比拟的优势：

1、药效积累：野生灵芝生长期越久药效积累越强。而栽培的灵芝药效是一代不如一代，到了第四代的时候，养殖灵芝其药用价值微乎其微。

2、寄居物：野生灵芝大都寄居於活树干、树皮、木桩或朽木上。而栽培灵芝是在腐木上，一般以段木为主。象多年生的野生平盖灵芝，被称作树舌。就是在活树干上生长著。根本无法栽培。

3、繁殖：野生灵芝是担孢子有性遗传。二个雄性一个雌性结合方能再繁殖成另一个小的野生灵芝。而栽培灵芝是无性遗传。再生长方式是通过菌丝分裂来完成的。