[发明专利]一种红霉素加工系统及其加工方法

权利要求书

1.一种红霉素加工系统，其特征在于，包括：发酵装置以及控制系统，所述控制系统与所述发酵装置连接以实现对发酵装置的工作状态进行控制，所述发酵装置由两个发酵罐相互并联构成，每个所述发酵罐的顶部设置有菌液进口以及料液进口以用于菌液与料液的进入，每个所述发酵罐的底部设置有出液口以用于发酵产物排出；

每个所述发酵罐内设置有液体喷射器以及微界面发生器，所述微界面发生器的个数为两个，所述液体喷射器的个数为三个，位于上部的微界面发生器靠近所述发酵罐的顶部，位于下部的微界面发生器靠近所述发酵罐的底部，所述液体喷射器均设置在所述发酵罐内上部，其中两个液体喷射器分别设置发酵罐的侧壁上，另一个液体喷射器与上部的所述微界面发生器相对设置，所述发酵罐的侧壁设置有清洗水进口以及空气进口，所述空气进口通过管道通入所述微界面发生器中，所述空气进口与所述微界面发生器一一对应，所述液体喷射器与所述清洗水进口通过管道连接，所述清洗水进口与所述液体喷射器一一对应。

2.根据权利要求1所述的红霉素加工系统，其特征在于，设置在每个发酵罐侧壁上的两个液体喷射器沿竖直向互相错位设置。

3.根据权利要求1所述的红霉素加工系统，其特征在于，所述液体喷射器位于上部的所述微界面发生器的正上方。

4.根据权利要求1所述的红霉素加工系统，其特征在于，所述红霉素加工系统包括液体菌种预混装置以及菌液罐，所述菌液罐与所述菌液进口连通，所述液体菌种预混装置预混后的菌种储存在所述菌液罐中。

5.根据权利要求4所述的红霉素加工系统，其特征在于，所述液体菌种预混装置包括分流预混管以及汇流预混管，不同种类的菌液经过分流预混管汇合到汇流预混管中进行预混，所述汇流预混管与所述菌液罐连通。

6.根据权利要求1所述的红霉素加工系统，其特征在于，所述红霉素加工系统包括料液罐，所述料液罐与所述料液进口通过管道连通。

7.根据权利要求1所述的红霉素加工系统，其特征在于，所述液体喷射器的顶部呈半圆形弧面，所述半圆形弧面上依次排布有若干个喷射口，所述清洗水进口通过管道与所述液体喷射器的底部连接。

8.根据权利要求1-7任一项所述的红霉素加工系统，其特征在于，每个所述发酵罐的底部两侧平整，中心位置向上形成凸起，在所述发酵罐底部的两侧平整位置分别设置有所述出液口。

9.根据权利要求1-7任一项所述的红霉素加工系统，其特征在于，靠近每个所述发酵罐底部的位置设置有所述清洗水进口以实现对所述发酵罐内底部进行清洗。

10.采用权利要求1-9任一项所述的红霉素加工系统的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

将清洗水破碎为微米级的微液滴对发酵装置内部进行清洗；

将空气微界面分散破碎后，与菌液、料液混合进行有氧发酵，发酵产物排出收集。