[发明专利]一种植物精油微胶囊制备工艺及其应用

说明书

本发明公开了一种用于动物饲料的植物精油添加剂包被工艺，植物精油添加剂的主要组分为植物精油复合物20‑50份、包被芯材10‑30份和包被壁材30‑60份，其中植物精油复合物由肉桂醛30‑60份、百里香酚5‑20份、香芹酚5‑20份和丁香酚5‑20份，按一定比例混合配置而成。植物精油复合物与包被芯材经加热充分混合均匀，再与壁材进行包被制成植物精油微胶囊饲料添加剂产品。本发明的突出优点是：1、提高植物精油的稳定性，降低其体外氧化挥发、见光分解的损耗；2、减少植物精油在体内消化道前段的损失，使更多的植物精油到达小肠中后段，提高其杀菌消炎等效果；3、降低植物精油的刺激性和不良气味，提高产品适口性，亦可避免饲料其他成分对精油功效的影响。本添加剂可促进动物生长、提高饲料转化率，增强机体免疫力，是一款绿色安全的植物源产品。

技术领域

本发明涉及畜牧和动物用饲料添加剂领域，具体来说是涉及一种用于动物饲料的植物精油微胶囊包被工艺及其应用。

背景技术

植物精油具有广谱抗菌作用，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有很强的灭杀效果，饲料中添加植物精油具有抑制动物肠道有害菌，维持肠道菌群平衡，改善动物肠道健康和提高机体免疫力等功能。植物精油亦因其安全、无毒害、无耐药性等优点，成为抗生素的有效替代产品。但植物精油也存在易挥发、易氧化、热稳定性差等缺点，损失率伴随温度升高而升高，直接添加到饲料中会大大降低产品使用效果。通过对植物精油进行微胶囊包被工艺的处理，可有效降低其在体内外损失，提高其在肠道杀菌消炎效果，此外还可降低精油的刺激性气味，改善适口性。

植物精油中对肠道有害菌抑菌效果显著的主要为肉桂醛、百里香酚、香芹酚和丁香酚。醛类精油通过影响胞内功能酶的活性，达到抑制细菌的生长繁殖的目的；酚类精油主要是通过影响细胞膜的通透性、破坏膜完整性等，实现杀菌抑菌的效果。国内外的很多研究表明单一植物精油的抑菌效果具有局限性，远不如科学配伍的植物精油产品。此外，不同的复配比例会存在精油拮抗或协同作用，本发明的研究结果显示，醛类与酚类植物精油（百里香酚、香芹酚和丁香酚）的质量比为2-4：1时，对肠道有害菌的综合杀灭效果最为显著。

近年来，越来越多的植物精油产品涌现到市场，保护工艺五花八门，精油产品的效果也参差不齐，严重的影响了植物精油产品在畜牧健康养殖过程中的推广与应用。无科学保护的植物精油产品在体外受高温和饲料调制的影响，损失率可达70%以上，一些包被工艺虽能在体外起到很好的保护作用，但由于包被材料选取不当，在动物胃中大量损失、或在肠道无法释放。本发明研究成果所采用的脂质微胶囊包被工艺具有很好的包被稳定性，可大幅度降低精油的体外挥发和氧化，减少精油的胃内损失，肠道内在消化液、胆汁酸等作用下，壁材崩解，释放出植物精油发挥杀菌消炎等作用。

发明内容

本发明目的是为了解决上述植物精油所存在的缺陷，提供一种微胶囊型包被植物精油产品，增强其体内外稳定性和动物养殖效果。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种植物精油微胶囊制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：室温下，按比例称取一定量的植物精油置于容器中，充分搅拌得到混合物a；

步骤二：向混合物a中加入芯材，缓慢加热至60-100℃，溶解后充分搅拌得到混合液b；

步骤三：向混合液b中加入壁材，加热至60-100℃溶解使成液体或乳浊液，将其置于高压分散均质机上，高压200-300 MPa，处理15-40 min；

步骤四：将步骤三中所得的均质混合液置于喷雾冷却制粒机中，离心制粒雾化器温度80-140℃，离心力2000-3000g，冷却空气温度15-20℃。离心分散冷却后制得粒径200-800μm的颗粒样品。