[发明专利]一种奶酪包装用吸塑复合片材的制备方法

说明书

本发明涉及一种奶酪包装用吸塑复合片材的制备方法，用于制备吸塑复合片材，包括印刷层、阻隔层和热封层，制备方法包括以下步骤：原料选用、印刷层预处理、阻隔层和热封层复合、印刷层复合和分切；本发明的优点：由于将印刷层、阻隔层和热封层依次通过步骤二和步骤三进行复合成型，能使上下两层相互独立的进行复合，从而能保证上下两层均具有良好的复合强度，其次，将热封层设置成多层共挤易揭膜，由于多层共挤易揭膜具有高阻隔和易揭性能，易揭性能使揭开时端面干净无残留，无拉丝情况，并且高阻隔性能使吸塑复合片材具有氧气透过量小于等于2ml/(㎡·24h·0.1MPA),水蒸气透过量小于等于2g/(㎡·24h)，从而有效的防止了奶酪切割面霉菌生长，提高储藏效果。

技术领域

本发明涉及一种奶酪包装用吸塑复合片材的制备方法。

背景技术

奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，营养价值也因此更加丰富；奶酪的包装和储存条件对其寿命的影响极大。一般的奶酪，对包装都有共同的要求，第一，必须隔氧，防止长霉和变质；第二，保持水分，维持其最初组织，且免于失重。

一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐败，霉菌如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素，并经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内，奶酪皮一般不干燥，所以容易长霉，尽管在低温储存条件下，奶酪中的酸值也不足抵制细菌的生长，含水量高的软干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和霉菌的侵袭而发生变质。

发明内容

本发明所要达到的目的就是提供一种奶酪包装用吸塑复合片材的制备方法，可良好的匹配干酪对应的包装设备，提高干酪的储存效果。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种奶酪包装用吸塑复合片材的制备方法，用于制备吸塑复合片材，由外至内所述吸塑复合片材依次包括印刷层、阻隔层和热封层，所述印刷层为双向拉伸聚酯薄膜或印刷级流延聚丙烯材料，阻隔层为聚苯乙烯或聚氯乙烯，热封层为多层共挤易揭膜，所述制备方法依次包括以下步骤:

步骤一：原料选用：分别对印刷层和阻隔层进行表面检查，使印刷层表面和阻隔层的表面分别具有清洁、干燥、无灰尘、无油污无晶点、透明度好，无异物、厚度均匀、卷面平整无宽松；

步骤二：印刷层预处理，将印刷层通过高速凹版印刷机进行图案印刷；

步骤三：阻隔层和热封层复合：将步骤一选取合格的阻隔层复合在热封层上，并将复合后的基材放置在烘箱内熟化处理，烘箱的温度为50～60℃，熟化的时间为48h；

步骤四：印刷层复合：将步骤二印刷的印刷层复合在步骤三熟化后的阻隔层上，并将复合后的基材放置在烘箱内熟化处理，烘箱的温度为50～60℃，熟化的时间为96h；

步骤五：分切：将步骤四复合后的基材分切成吸塑复合片材，并进行包装处理。

优选的，所述多层共挤易揭膜包括但不局限于第一PE层、EVOH层、尼龙层和第二PE层，所述尼龙层设置在EVOH层和第二PE层之间，所述第一PE层设置在EVOH层上，所述阻隔层设置在第一PE层上。

优选的，步骤三中阻隔层与热封层通过无溶剂复合或高温机干式复合。

优选的，所述印刷层和阻隔层之间，阻隔层和热封层之间均设有粘结层，所述粘结层为双组分聚氨酯干复胶水或无溶剂双组分聚氨酯胶水。

优选的，步骤四中的印刷层与阻隔层通过无溶剂复合。

优选的，步骤五中的基材通过分切机进行分切。