[发明专利]一种绿色功能因子食品制作设备及其制备方法

说明书

本发明公开了一种绿色功能因子食品制作设备及其制备方法，包括安装架和存料罐，所述安装架顶部的中间位置处套设有超滤膜，所述超滤膜内部顶部的一侧设有超声波发生器，所述超滤膜底部的中间位置处设有相互连通的排流口，所述超滤膜底部的一侧设有相互连通的排污口。本发明通过预混合导流组件的相互配合，可在原料下料时与水液进行接触，并在套筒的离心旋转以及导向粉碎环和螺旋导流杆产生的导向分散结构加持，使原料与水液的接触面和混合成效更加均匀迅速，同时利用通流板的辅助搅拌和加热套的加热配合下，使多种蛋白酶内的小分子肽得到激发反应，提高蛋白酶内小分子肽因子提取的工作效率。

技术领域

本发明涉及功能因子制作设备技术领域，具体为一种绿色功能因子食品制作设备及其制备方法。

背景技术

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，食品中往往带有不同的功能因子，功能因子是通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质，显然功能因子在功能食品中真正起到了生理作用的成分，是生产功能食品的关键；

功能食品在生产时，为了更加方便的将功能因子与食品产生混合，一般会单独的将对人体有益的功能因子从个别原料提取出来，如蛋白酶内的小分子活性肽因子，具有理想的抗氧化及抗衰老功能特性，提取的因子在加工处理时会与食品产生混合，形成功能食品，然而因子的提取方式较为困难，且提取的精度和活性达不到理想的需求，减少因子原有的功能成效，增加该技术领域加工实行的困难；在功能食品加工期间，由于不同原料的挥发作用和加工处理，容易产生较多的废渣废料，从而使食品的制作成本产生流失，不易进行大规模生产，降低食品的生产效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种绿色功能因子食品制作设备及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的相关问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：包括安装架和存料罐，所述安装架顶部的中间位置处套设有超滤膜，所述超滤膜内部顶部的一侧设有超声波发生器，所述超滤膜底部的中间位置处设有相互连通的排流口，所述超滤膜底部的一侧设有相互连通的排污口，所述超滤膜正面一端顶部的中间位置处设有与超声波发生器相互配合的换能器，所述存料罐的内侧设有分类收料组件，所述安装架顶部的两侧设有夹持缓震组件，所述超滤膜外侧的顶部设有与其相互连接的连接架，两组所述连接架的顶部设有安装槽，一组所述连接架顶部的一侧设有水槽，另一组所述连接架的顶部分别设有温度计和控制台，所述安装槽内部的底部设有加热套，所述加热套的内侧设有相互贴合的水解槽，所述水解槽的底部设有与其相互连通的液泵，且液泵与超滤膜相互连通，所述温度计顶部的一侧设有伺服电机，所述温度计顶部的另一侧设有水泵，所述水泵的输出端设有导液管，所述伺服电机的输出端设有锥齿轮B，所述水解槽内部顶部的中间位置处套设有预混合导流组件，所述水解槽内部顶部的一侧设有温度感应器，且温度感应器与温度计相互配合；

所述分类收料组件的内侧设有废液收集槽，所述存料罐内部顶部的中间位置处设有浓缩液收集槽，所述存料罐两侧的中间位置处设有推拉手，所述存料罐内部的底部设有过滤网兜，所述存料罐底部的中间位置处设有与过滤网兜相互连通的水阀；

所述夹持缓震组件顶部的两侧设有安装柱，两组所述安装柱的顶部设有安装仓，两组所述安装仓内部的中间位置处套设有拉杆，两组所述拉杆外侧相互远离的一侧设有弹簧，两组所述拉杆外侧相互靠近的一侧设有安装座，两组所述安装座相互靠近的一侧设有与超滤膜相互适配的半弧形减震垫，一组所述半弧形减震垫两端的一侧设有活动磁块，另一组所述半弧形减震垫两端的一侧设有与活动磁块相互配合的磁性卡槽；

所述预混合导流组件内部顶部的中间位置处套设有套筒，所述套筒的底部设有相互连通的出液口，所述套筒的顶部设有相互连通的进料口，所述套筒外侧的顶部设有相互连通的进水槽，且进水槽与导液管相互配合，所述套筒外侧靠近进水槽的底部设有与锥齿轮B相互啮合的锥齿轮A，所述套筒的内侧均匀设有导向粉碎环和螺旋导流杆，且导向粉碎环与螺旋导流杆相互配合，所述套筒外侧的两侧设有通流板，所述控制台通过导线分别与超声波发生器、加热套、液泵、伺服电机和水泵电连接。