[发明专利]一种机械抛焖式高温绿茶杀青装置

说明书

一种机械抛焖式高温绿茶杀青装置，包括杀青罐，所述杀青罐的内部底部为加热室，所述加热室的顶部设有托板，所述托板的顶部滑动安装有茶叶储存机构，所述杀青罐的侧壁与茶叶储存机构相对位置处开设有下料口，所述下料口的内部安装有密封板，所述下料口的外侧设有操作台；所述茶叶储存机构内置有螺杆，所述密封板的内部垂直滑动安装有推拉机构，所述传动机构的外伸端连接牵引机构；本发明牵引机构能够带动茶叶储存机构竖向往复运动，实现机械式抛焖，使得茶叶抛焖更为高效简便，有效的避免茶叶被长时间烘烤，也可避免茶叶长时间脱离热源；调控牵引机构的动作时间和速度，即可改变抛焖频率，控制简便、稳定。

技术领域

本发明属于绿茶加工技术领域，特别涉及一种机械抛焖式高温绿茶杀青装置。

背景技术

绿茶在加工过程中杀青是必要的步骤，杀青的目的：①彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，以便获得绿茶绿叶绿汤的品质要求；②散发青气，发展茶香；③改变茶叶中内含成分，促进绿茶品质特点的形成；④蒸发一部分水分，使叶质变得柔软增加韧性，便于揉捻成条。总之，杀青是为了破坏鲜叶的组织与结构，改变鲜叶的形质，为绿茶独特的品质奠定良好的基础；

在高温杀青时，茶叶与热源长期接触，导致水蒸汽和青草气不能及时散发，叶色变黄、香气低闷，并且也容易使芽叶炒焦、断碎。

发明内容

本发明针对现有技术存在的不足，提供了一种机械抛焖式高温绿茶杀青装置，具体技术方案如下：

一种机械抛焖式高温绿茶杀青装置，包括杀青罐，所述杀青罐的内部底部为加热室，所述加热室的顶部设有托板，所述托板的顶部滑动安装有茶叶储存机构，所述杀青罐的侧壁与茶叶储存机构相对位置处开设有下料口，所述下料口的内部安装有密封板，所述下料口的外侧设有操作台；

所述茶叶储存机构内置有螺杆，所述密封板的内部垂直滑动安装有推拉机构，所述推拉机构与螺杆的一端可拆卸连接，所述螺杆的另一端装配连接传动机构，所述传动机构的外伸端连接牵引机构，所述牵引机构用以带动茶叶储存机构竖向往复运动和自转。

进一步的，所述茶叶储存机构包括下部支撑组件、茶叶托盘、压板；所述下部支撑组件的一端与传动机构装配固定，所述下部支撑组件的另一端装配连接推拉机构，所述下部支撑组件的内部放置有茶叶托盘，所述下部支撑组件靠近传动机构的一端表面转动连接压板，所述压板用以压紧茶叶托盘，所述压板的另一端与下部支撑组件装配固定。

进一步的，所述下部支撑组件包括下框体、外座体以及螺杆，所述下框体的一端连接外座体，所述外座体的表面侧边处垂直设有挡板，所述外座体与下料口相匹配，所述挡板与杀青罐的内壁抵触，所述螺杆依次螺旋贯穿下框体以及外座体，所述螺杆的一端旋装至传动机构内，所述螺杆的另一端可拆卸插装有推拉机构。

进一步的，所述推拉机构包括手轮、滑杆以及套筒，所述滑杆滑动贯穿密封板，所述滑杆的内端固定有套筒，所述滑杆的外端设有手轮，所述螺杆的外端设有长方体结构的装配柱，所述装配柱的外壁开设有凹槽，所述套筒套装于装配柱的外壁，所述套筒的内壁设于等腰梯形结构的弹性卡头，所述弹性卡头卡合嵌入于凹槽内。

进一步的，所述压板的内部向下凸起形成凸块，所述凸块嵌入于茶叶托盘内，所述下框体的内壁垂直对称设有支撑板，两个所述支撑板间隔设置，所述茶叶托盘置于支撑板、凸块之间。

进一步的，所述下框体的上下端均为开口结构，所述茶叶托盘、凸块均为网孔结构，所述凸块、茶叶托盘、下框体形成气流通道。

进一步的，所述传动机构包括装配板、滑块、转柱以及转轮，所述杀青罐的外壁开设有矩形长条状的排气孔，所述滑块滑动嵌入于排气孔内，所述滑块的内部转动贯穿有转柱，所述转柱的一端连接转轮，所述转轮配合连接牵引机构，所述转柱的另一端固定连接装配板，所述螺杆的外伸端部旋装至装配板内。