[发明专利]一种球茎类专业切丁设备

说明书

本发明公开了一种球茎类专业切丁设备，涉及食材加工领域，本发明包括装置主体，装置主体的一侧连接有固定架。在进行切丁前，工作人员将食材放置于装置主体的内部，然后启动伺服电机，伺服电机旋转使得齿轮旋转，齿轮旋转带动齿杆移动，齿杆移动后通过切片推体推动食材向切片刀组方向移动，通过食材对切片刀组施压，以此使得切片刀组对食材进行切片处理，食材片直接掉落在切丁刀组上，提高了切丁效率，在摆放时，工作人员可通过吸盘将其安装于光滑的平面上，并且在一些金属面安装时，当吸盘收挤压变平之后，第一磁片会与金属面接触，在第一磁片的作用下能够与吸附在金属面上，进而提升了的稳定性，保证了切丁效果。

技术领域

本发明涉及食材加工领域，具体为一种球茎类专业切丁设备。

背景技术

如今越来越多的生活工具进入人们的生活，给人们带来了诸多方便，但是目前对蔬菜等块茎类食材切丁的主要方法是：第一种是人工手持菜刀进行切丁；第二种是先采用现有切条工具对食材进行切条处理，然后人工进行切丁；第三种是需要先使用刀具先对食材进行切片处理，再使用切丁工具进行二次加工。无论以上何种方法，都不能直接对食材进行切丁，对食堂、饭店等需要对大量食材切丁的地方，这几种切丁方法不仅效率低、劳动强度大，而且切丁还不均匀、不工整。

现有的切丁设备结构单一，在进行切丁前需要对额外的设备对食材进行切片，切片之后才可转移到切丁设备上进行切丁，工作效率较低，同时，现有的切丁设备的刀组固定，不便于根据实际需要调节切丁颗粒的大小，实用性差，其次，切丁设备稳定性差，不便于固定，进而影响切丁效果。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决现有的切丁设备结构单一，在进行切丁前需要对额外的设备对食材进行切片，切片之后才可转移到切丁设备上进行切丁，工作效率较低，同时，现有的切丁设备的刀组固定，不便于根据实际需要调节切丁颗粒的大小，实用性差，其次，切丁设备稳定性差，不便于固定，进而影响切丁效果的问题，提供一种球茎类专业切丁设备。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种球茎类专业切丁设备，包括装置主体，所述装置主体的一侧连接有固定架，所述固定架的内部上方通过电动推杆连接有固定板，所述固定板的底部开设有安装槽，所述安装槽的内壁开设有第二磁片，所述安装槽的内部通过安装件连接有切丁推体，所述固定架的内部设置有切丁刀组，所述装置主体的外表面一侧贯穿有切片刀组，所述装置主体的内部上方和内部下方均开设有限位槽，所述装置主体的内部设置有安装腔，所述安装腔的内部下方安装有伺服电机，所述装置主体的一侧贯穿有齿杆，所述齿杆的一端固定有切片推体，所述伺服电机的输出端连接有齿轮，所述装置主体的底部固定有支撑柱，所述支撑柱的底部设置有底板，所述底板的底部中间设置有第一磁片，所述底板的底部两侧安装有吸盘，所述装置主体的顶部贯穿有进料口。

优选地，所述切片刀组的外表面设置有把手，且所述切片刀组与装置主体拆卸设置。

优选地，所述吸盘设置有四组，且四组所述吸盘分布于底板的底部四角。

优选地，所述装置主体的外表面中间安装有操控面板，且所述操控面板分别与伺服电机和电动推杆电性连接。

优选地，所述安装件呈“T”形，且所述安装件和安装槽相适配。

优选地，所述齿杆与齿轮相啮合，且所述齿轮的外表面涂有润滑油。

优选地，所述电动推杆设置有两组，且两组所述电动推杆的以固定板的纵轴线为中心镜像设置。

优选地，所述切丁刀组与固定架拆卸设置。

优选地，所述安装件采用铁质金属材料制作而成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：