[发明专利]一种产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料及其制备和应用

说明书

本发明公开了一种产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料及制备方法，本发明根据玉米副产物低价和营养特性，通过微生物发酵，以蒸汽作为热源，将发酵的玉米副产物水分控制在15‑20％，玉米副产物经过微生物发酵后，有机酸、小肽、生物活性物质提高，霉菌毒素进一步降低，在降低饲料成本的基础上，产蛋率提高了4.6‑10.7％，解决了玉米副产物应用过程中，营养物质利用率低、质量安全存在问题等技术问题，为替代豆粕降低蛋鸡养殖成本提供了数据支持。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，特别涉及产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料及制备和应用。

背景技术

玉米是世界三大主要粮食作物之一，也是我国三大主要粮食品种之一，我国玉米产量约占全国粮食总产量的35％，长时间以来我国的玉米主要用来生产饲料，但是随着社会需求的变化及玉米深加工产业不断发展进步，对于玉米的消费结构已经发生变化。发展玉米深加工产业成为玉米利用的一条途径。

新疆玉米产量600万吨，其中玉米深加工企业耗用玉米300万吨，年产玉米副产物150万吨，玉米加工副产物是指玉米在工业加工过程中除了主要产品外的其他产品。玉米加工副产物主要包括玉米蛋白粉、玉米皮(喷浆/不喷浆)、玉米胚芽饼/粕和DDGS等，其产量大约占玉米加工用量的30％，可作为优质的饲料资源。然而玉米加王副产物在营养成分含量方面或多或少的都存在着一定的缺点，营养成分不均衡有甚至还含有微量的毒素和重金属成分，直接废弃对环境造成危害，饲喂动物还存在一定的风险。目前玉米加工副产物发酵饲料研究主要集中在动物类饲料中的应用。

高蛋白饲料是养殖业中的重要投入品，是保证蛋鸡产蛋量的基础，蛋鸡日粮中最主要的成分就是豆粕，豆粕里面含有丰富的蛋白质，豆粕又来源于粮食，因此豆粕也是蛋鸡饲料里主要的蛋白质来源，随着养鸡业的快速发展，目前市面上豆粕已经供不应求，因此一些研究人员旨在利用其他富含蛋白质的食用性物质去代替或减少豆粕的使用量，从而降低成本带来巨大的经济效应，并能一定程度的缓解人畜增粮等问题。

发明内容

本发明针对蛋鸡饲料成本高，玉米副产物直接在饲料中应用，其含有的粗纤维、抗营养因子、霉菌毒素造成利用率低，影响蛋鸡肠道健康等问题，且目前未见有资料披露玉米副产物在蛋鸡饲料中的应用。本发明旨在于提供一种产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料及制备和应用，产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料包括包括玉米580-600份、豆粕100-300份、喷浆玉米麸40-60份、玉米蛋白粉40-60份、石粉75-95份、磷酸氢钙10-20份、复合氨基酸3-7份、复合维生素1-3份、复合微量元素1-3份。本发明根据玉米副产物低价和营养特性，通过微生物发酵，以蒸汽作为热源，将发酵的玉米副产物水分控制在15-20％，玉米副产物经过微生物发酵后，有机酸、小肽、生物活性物质提高，霉菌毒素进一步降低，在降低饲料成本的基础上，产蛋率提高了4.6-10.7％，解决了玉米副产物应用过程中，营养物质利用率低、质量安全存在问题等技术问题，为替代豆粕降低蛋鸡养殖成本提供了数据支持。

为了达到以上技术目的，本发明通过以下技术方案实现：

本发明提供一种产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料，按照重量份计，包括玉米580-600份、豆粕100-300份、喷浆玉米麸40-60份、玉米蛋白粉40-60份、石粉75-95份、磷酸氢钙10-20份、复合氨基酸3-7份、复合维生素1-3份、复合微量元素1-3份。

优先的，所述产蛋鸡用玉米副产物发酵饲料，按照重量份计，包括玉米590份、豆粕200份、喷浆玉米麸50份、玉米蛋白粉50份、石粉85份、磷酸氢钙15份、复合氨基酸5份、复合维生素1份、复合微量元素2份。

所述复合氨基酸包括质量比为1:0.5:1:0.3的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸。