[发明专利]一种茶多酚鸡饲料绿色添加剂及包含该添加剂的饲料

说明书

本发明属于畜禽饲料领域，公开了一种茶多酚鸡饲料绿色添加剂及包含该添加剂的饲料。本发明的茶多酚鸡饲料绿色添加剂按重量份数计包含茶多酚10‑15份、茶多糖5‑10份、含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮提取物25‑30份、丝兰皂甙10‑15份、紫苏挥发油10‑15份和姜黄提取物10‑15份。该添加剂原料大多为植物提取物或是植物提取物中的某种成分，制备和使用方法简单方便，绿色安全，不但可以提高鸡蛋的抗氧化能力，还具有改善鸡肉肉质的功效，可极大的提高蛋鸡的经济效益。

技术领域

本发明涉及畜禽饲料领域，具体是涉及一种茶多酚鸡饲料绿色添加剂及包含该添加剂的饲料。

背景技术

茶多酚为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿，是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚的主要成分为黄烷酮类、花色素类、黄酮醇类、花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物，其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要，占茶多酚总量的60-80％，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。

儿茶素类物质因多含酚性羟基，故极易发生氧化、聚合等变化，从而决定了茶多酚具有较好抗氧化和清除自由基的能力。已经证实茶多酚对下列疾病有明显的防治效果：降血压、抗凝血、降血脂肥胖、防治动脉硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒；防治胃肠道、呼吸道、流感等疾病；防治肝炎、抗衰老和增强免疫机能；健齿、防治牙周炎、防龋齿、消臭解毒等疗效。

正因为茶多酚的上述功效，畜禽饲料添加剂中也常常加入茶多酚。例如中国发明专利申请CN101843298A为了克服现有抗生素类饲料添加剂存在的缺陷，提供了一种可促进畜禽和水生动物生长的饲料添加剂植物复合提取物，该饲料添加剂植物复合提取物是含有茶多糖、茶多酚和茶皂甙的物料提取物A和含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮提取物B的混合物，或为所述提取物A、提取物B与米糠的混合物。该专利声称这种饲料添加剂植物复合提取物对畜禽、水产动物无毒副作用，然而茶皂素(茶皂甙)对血红细胞(包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞)产生溶血，而对白细胞则无影响。因此，茶皂素对鱼、鸡等有毒性作用，而对虾无毒性作用。虽然其溶血机理据认为是茶皂素引起含胆固醇细胞膜的通透性改变所致，破坏细胞膜，最终使整个红细胞解体，发生溶性作用的前提是茶皂素必须与血液接触，口服时是无毒的，但毕竟存在风险，尤其是对于水产动物。且经发明人验证发现用该饲料添加剂植物复合提取物饲养鸡，对鸡蛋的抗氧化能力提高极为有限，也不能显著改善鸡肉的风味品质。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述背景技术的不足，提供一种茶多酚鸡饲料绿色添加剂，该添加剂不但可以提高鸡蛋的抗氧化能力，还具有改善鸡肉肉质的功效，可极大的提高蛋鸡的经济效益。

为达到本发明的目的，本发明的茶多酚鸡饲料绿色添加剂包含茶多酚、茶多糖、含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮提取物、丝兰皂甙、紫苏挥发油和姜黄提取物。

优选地，在本发明的一些实施例中，所述茶多酚鸡饲料绿色添加剂按重量份数计包含茶多酚10-15份、茶多糖5-10份、含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮提取物25-30份、丝兰皂甙10-15份、紫苏挥发油10-15份和姜黄提取物10-15份。

进一步地，所述含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮为桔子皮、橙子皮或柚子皮中的一种或多种。

进一步地，所述含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮提取物的制备方法为：将含有挥发油和植物多糖的柑橘类果皮烘干至含水量≤5wt％，再粉碎到2-5mm细度，加入相当于柑橘类果皮重量3-5倍体积分数为50-90％的乙醇水溶液，升温至50-65℃，浸提5-7小时，然后将提取液减压浓缩。

进一步地，所述姜黄提取物的制备方法为：取姜黄破碎，灭菌，匀浆离心去残渣，取中间层的黄色透明溶液即得。