[发明专利]一种蒸汽烹饪设备及其控制方法

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪设备，包括烹饪设备本体(8)、蒸发器(7)、水泵(6)及水箱装置，其特征在于，所述水箱装置包括原水水箱(2)、阻垢剂存放仓(3)、混合水箱(4)及阻垢水箱(5)，所述原水水箱(2)用于储存自来水，所述阻垢剂存放仓(3)用于储存阻垢剂，所述原水水箱(2)的出水口(21)及所述阻垢剂存放仓(3)的出料口(32)与所述混合水箱(4)的水箱进口(43)相连通，所述混合水箱(4)的水箱出口(44)与所述阻垢水箱(5)的箱体入口(52)相连通，所述阻垢水箱(5)的箱体出口通过所述水泵(6)、所述蒸发器(7)与所述烹饪设备本体(8)连通。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述原水水箱(2)的出水口(21)设置在所述原水水箱(2)的底部，所述阻垢剂存放仓(3)的出料口(32)设置在所述阻垢剂存放仓(3)的底部，所述混合水箱(4)的水箱进口(43)设置在所述混合水箱(4)的顶部，所述混合水箱(4)的箱体出口设置在所述混合水箱(4)的底部。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，在所述阻垢剂存放仓(3)的出料口(32)处设有电动投放装置(31)，所述电动投放装置(31)用于将所述阻垢剂存放仓(3)中的阻垢剂投放到所述混合水箱(4)中，在所述混合水箱(4)内设有红外传感器(41)，所述红外传感器(41)用于检测所述混合水箱(4)中阻垢剂的含量，所述控制器分别与所述电动投放装置(31)及所述红外传感器(41)电性连接。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，在所述阻垢水箱(5)内设有水位传感器(51)，所述控制器与所述水位传感器(51)电性连接。

5.根据权利要求3所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述红外传感器(41)包括发射器及接收器，所述发射器用于向所述混合水箱(4)内部发射红外光，所述接收器用于接收经所述混合水箱(4)中的阻垢剂反射回来的红外光。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，在所述阻垢剂存放仓(3)中存放的阻垢剂为FOF阻垢剂颗粒。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，在所述混合水箱(4)的水箱出口(44)处设有金属网孔(42)。

8.一种蒸汽烹饪设备的控制方法，应用于权利要求1-7任一所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，包括如下步骤：

步骤S101,检测混合水箱中的阻垢剂含量是否充足；

若是，则进入步骤S102；若否，则进入步骤S103；

步骤S102，不向混合水箱中投放阻垢剂；

步骤S103，向混合水箱中投放阻垢剂。

9.根据权利要求8所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S101中，检测混合水箱中的阻垢剂含量是否充足的步骤具体为：

步骤S201,向混合水箱中发射红外光，并检测经混合水箱中的阻垢剂反射回来的红外光强；

步骤S202,判断经混合水箱中的阻垢剂反射回来的红外光强是否大于预设光强；

若是，则进入步骤S102；若否，则进入步骤S103。

10.根据权利要求9所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S102之后还包括如下步骤：

步骤S301，检测阻垢水箱中的水量，并判断阻垢水箱中的的水量是否达到预设水量；

若是，则进入步骤S202；若否，则进入步骤S203；

步骤S202，正常运行，向蒸汽烹饪设备提供水源；

步骤S203，进行缺水提示。