[发明专利]植物乳杆菌用于提高翘嘴鳜人工饲料驯食率的用途

说明书

本发明公开了植物乳杆菌用于提高翘嘴鳜人工饲料驯食率的用途。本发明还公开了一种用于提高翘嘴鳜人工饲料驯食率的方法，其在使用人工饲料对翘嘴鳜进行驯食的过程中添加植物乳杆菌。本发明单一使用植物乳杆菌单一及复合使用蛭弧菌和植物乳杆菌能够显著提高翘嘴鳜人工饲料驯食率、增重率，降低驯食成功个体的反复现象，驯食成功个体可以稳定地接受人工饲料。

技术领域

本发明属于动物养殖领域，具体涉及植物乳杆菌在提高翘嘴鳜人工饲料驯食率中的新应用。

背景技术

翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)俗称桂花鱼，隶属鲈形目(Perciformes)、真鲈科(Serranidae)、鳜亚科(Sinipercinae)、鳜属(Siniperca)，是我国特有的名贵淡水鱼类。鳜为底梄凶猛肉食鱼类，野生鳜终身以活鱼虾为食，拒食死饵料鱼或人工配合饲料。20世纪80年代开始，我国鳜人工养殖发展迅速，已解决鳜人工催产繁殖、鱼苗培养及商品鱼养殖等多项关键技术研究，形成由人工繁育、成鱼养殖和饵料鱼配套饲养的规模化产业。现阶段我国鳜鱼人工养殖方法仍依赖于活的饵料鱼，养殖过程常需配套面积数倍于鳜鱼养殖池的饵料鱼培育池，操作繁琐，成本较高，资源浪费严重。而且投喂活饵容易带入病原，病害防控难度增加，严重制约着鳜鱼养殖的集约化规模发展。因此，以人工配合饲料替代活饵，开展苗种驯食技术研究是突破鳜鱼养殖产业规模化发展的关键。

通过前人对鳜人工养殖方法的不断改善，目前已经确定出一套鳜驯食人工饲料有效而稳定的方法：先投喂过量活饵料鱼，并逐渐减少投喂量，保证投喂时鳜能立即将饵料鱼吃干净，当其对投喂的饵料形成快速准确的摄食反应后，开始投喂死饵料鱼和鱼块，最后投喂鱼糜饲料，并逐渐减少饲料中鱼肉的含量，最终将鳜驯化为可以稳定摄食低鱼肉含量的人工配合饲料。但现有的驯食方法存在以下问题：(1)个体分化大，鳜个体驯食有难易之分，仅少数个体对人工饲料摄食和利用效率高、生长快，而大部分个体摄食和利用人工饲料效率低，不仅生长慢，还很容易发生病害并传染生长快的个体；(2)驯食成功个体易反复，已经驯食成功的鳜鱼个体在驯食过程中会出现反复的问题，不能长期稳定摄食人工饲料；(3)驯食成功率受外界因素影响较大，苗种、养殖环境的改变均会引起驯食成功率的不同。

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是乳酸菌的一种，是革兰氏阴性、无芽孢、厌氧或兼性厌氧的杆状细菌，有较强的耐酸性。乳酸菌的投喂可以显著提高机体的生长性能，推测这可能与改变肠道内某些微生物的丰度与种类有关。营养物质进入机体并被机体消化和吸收需要经过一系列的化学和物理作用。以往对植物乳杆菌在水产动物中的研究主要集中在植物乳杆菌对宿主生长、免疫以及病原菌感染方面，未见将植物乳杆菌应用于翘嘴鳜人工饲料驯食，研究植物乳杆菌对翘嘴鳜驯食率的影响。

蛭弧菌(Bdellovibrio bacteriovorus)是1962年由Stolp和Petzold从菜豆叶烧病假单胞菌ATCC11355中分离发现的一类以攻击和裂解其它细菌来完成自身生长和繁殖的寄生菌。蛭弧菌具有类似噬菌体的功能，具有广泛的宿主范围、较强的致病菌裂解活性以及几乎无抗蛭弧菌的细菌突变株存在等特点。蛭弧菌广泛存在于土壤、粪便、水体和动物体及植物根瘤中。噬菌蛭弧菌对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)、副溶血弧菌(VibrioParahemolyticus)等革兰氏阴性菌均有较好的裂解作用。水生动物细菌性病的病原菌以气单胞菌属(Aeromonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)、弧菌属(Vibrio)为主，此三属细菌均为革兰氏阴性菌，正是噬菌蛭弧菌的裂解对象，且裂解率高。同时，蛭弧菌对细菌的裂解不受耐药性影响。以往蛭弧菌在水产养殖中的应用局限于作为抗生素的替代，成为控制病害的手段。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中翘嘴鳜人工饲料驯食成功率低、驯食成功个体易反复、群体驯食率受外界影响大的问题，提供一种翘嘴鳜人工饲料驯食率的技术方案。

为了实现以上目的，本发明提供了植物乳杆菌用于提高翘嘴鳜人工饲料驯食率的用途。