[发明专利]一种小容积加热自动补水节能蒸锅

说明书

本发明公开了一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在保证蒸锅正常蒸煮水深的前提下，将蒸锅的储水部位的容积减小尤其是将蒸锅储水部位的平均横截面变小，而减少蒸煮食品时加入的蒸煮水量，使蒸锅的预加热时间大缩短和蒸煮后的废水大量减少来实现节能和提高工作效率。它减少预加热的用水量，提高工作效率；蒸煮过程补水自动，方便查看；蒸煮完成后高温废水少节能。

技术领域

本发明涉及节能蒸锅，具体是通过减小蒸锅初始的储水容积而减少蒸锅的预加热时间来实现节能的一种小容积加热自动补水节能蒸锅。

背景技术

多年来，传统的蒸锅都是用大口径的器具来节制食品，为了怕长时间蒸煮而烧干锅具，人们往往在蒸制食品前就需在锅中加入大量的清水烧开来蒸制食品，这样不但在前期需较长的时间来加热才能将水烧开，而且食品蒸制好后也会留下较多烧开的开水作费水而倒入下水道，既浪费时间也浪费能源，尤其是在冬天这种双重浪费更为突出，因此无论是家庭还是餐饮行业，人们十分期待一种预加热时间短又节能的蒸锅来取代传统的锅具。

发明内容

为了解决传统蒸预加热时间长不节能的问题，本发明提供了一种小容积加热自动补水节能蒸锅。

本发明是这样完成的：它是在保证蒸锅正常蒸煮水深的前提下，将蒸锅的储水部位的容积减小尤其是将蒸锅储水部位的平均横截面变小，而减少蒸煮食品时加入的蒸煮水量，使蒸锅的预加热时间大缩短和蒸煮后的废水大量减少来实现节能和提高工作效率。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是包括蒸锅、储水箱和连接管；所述蒸锅为小容积蒸气发生装置；所述储水箱为单独设置的储水和补水装置；所述连接管连通蒸锅和储水箱。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是将所述蒸锅设置为无自带热源的蒸锅，方便与现有炉具配套使用。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在所述蒸锅与所述储水箱的底部安装所述连接管连通。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是将所述蒸锅的底部上侧设置向中心凹陷的变小部位，且所述蒸锅的底部的尺寸与炉具配套。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是将所述变小部位锅体设置为倒锥形或倒漏斗形。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在所述变小部位的锅体外设置环形储水箱。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是将连接管设置为开口向上或开口向下的∪或∨型连接管；或为管口设置在器壁而管口在所述蒸锅端位置低、所述储水箱端位置高的倾斜连接管；所述连接管为分别或同时在所述蒸锅内和储水箱中设置开口向下的连接弯管；所述连接管伸入所述蒸锅内底部中部且开口向上或为下部长上部短的楔形管口或在连接管的末端下部设置挡板[12]；所述节能加热蒸锅[1]器壁上连接管管口处上方设置挡板[12]或成上部长下部短的楔形管口。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在从所述储水箱到所述蒸锅的所述连接管中设置只进不出的单向流体阀。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是将所述储水箱设置为的隔热储水箱，所述隔热储水箱设置在蒸锅内；

所述隔热储水箱的底部为中间低四周高的形状。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在所述蒸锅内设置加热装置。

所述一种小容积加热自动补水节能蒸锅，它是在所述蒸锅外设置隔热保温层。

本发明的有益效果是：

1、减少预加热的用水量，提高工作效率。

2、蒸煮过程补水自动，方便查看。

3、蒸煮完成后高温废水少节能。

附图说明