[发明专利]一种烹饪设备及其控制方法

权利要求书

1.一种烹饪设备，包括外壳(1)及设置于所述外壳(1)内的内胆(2)，其特征在于，还包括控制器及微波发生装置(3)，且所述控制器与所述微波发生装置(3)电性连接，所述微波发生装置(3)设置在所述内胆(2)上，所述微波发生装置(3)包发射器(31)及接收器(32)，所述发射器(31)用于向内胆(2)中的食物发射微波能量，所述接收器(32)与所述发射器(31)相配合，所述接收器(32)用于接收穿过所述内胆(2)中食物后的微波能量。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述发射器(31)与所互接收器(32)在所述内胆(2)上相对设置，且所述发射器(31)设置于所述内胆(2)顶部，所述接收器(32)设置于所述内胆(2)底部。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备，其特征在于，在所述内胆(2)的顶板与所述内胆(2)的底板之间横设有非金属托盘(4)，所述非金属托盘(4)用于承载所述被测物。

4.根据权利要求3所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述非金属托盘(4)为玻璃材质。

5.一种烹饪设备的控制方法，应用于权利要求1-4任一所述的一种烹饪设备，其特征在于，包括如下步骤：

步骤S101，获取食物水分含量信息；

步骤S102，根据食物的水分含量信息获取食物的成熟度信息；

步骤S103，根据食物成熟度信息判断食物是否达到了设定成熟度；

若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；

步骤S104，完成烹饪；

步骤S105，根据食物成熟度信息调节烹饪设备的加热参数至食物达到设定成熟度。

6.根据权利要求5所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤S101获取食物水分含量信息的步骤具体为：

步骤S1001，通过微波发生装置的发射器向内胆中的食物发射微波能量；

步骤S1002，食物吸收微波能量；

步骤S1003，微波发生装置的接收器接收被食物吸收后剩余的微波能量；

步骤S1004，根据微波发生装置的接收器接收的剩余微波能量获取被食物吸收的微波能量；

步骤S1005，根据食物吸收的微波能量大小获取食物的水分含量信息。

7.根据权利要求6所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤S1005中，根据食物吸收的微波能量大小获取食物的水分含量信息的方法为：

食物吸收微波能量的大小和食物中水分含量保持着线性关系。

8.根据权利要求5所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤S102，根据食物的水分含量信息获取食物的成熟度信息的方法为：

根据预设在程序中的“食物成熟度-水分含量模型”获取食物的成熟度信息。

9.根据权利要求5所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤S105，根据食物成熟度信息调节烹饪设备的加热参数至食物达到设定成熟度的步骤具体为：

根据食物成熟度信息及食物的设定成熟度信息获取烹饪设备的加热温度及加热时间；

根据获取的烹饪设备加热温度及加热时间对烹饪设备进行调节，对食物进行加热，至食物达到设定成熟度。

10.根据权利要求5所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S101，获取食物水分含量信息之前还包括如下步骤：

对食物的种类信息进行识别。